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北部旱作福音 大豆「桃園1號─金圓」早熟高產 脆果加工讓大豆像爆米香酥脆

國內北部大豆主要在秋作栽培,但因冬季有伴隨東北季風而來的雨水及低溫,產量大約只有中南部產區一半,農委會桃園區農業改良場育成第一個適合北部栽培大豆新品種「桃園1號─金圓」,早熟高產,讓秋作產量可達中南部標準,還有蛋白質含量高、適合機械化栽培等優良特性,預估明年可公告技轉,授權農民栽培。