標籤: 萬壽菊

若您參加過魯凱族的婚宴，一定會讚嘆繽紛多彩且充滿文化裝飾的新人和伴娘的服飾裝扮，魯凱族與民族植物的連結，不僅在漁獵、飲食上發展出獨特而豐富的地方知識，更體現在日常生活中，服飾、家屋、庭園都昇華出特有的文化美學，其中與植物關聯性最強，也最引人注目的，莫過於獨具特色的花環與頭飾，蘊含的文化意涵，透過植物將人、自然與文化緊密編織在一起。

有緣千里相會，特奉杯茶，交個偶遇知心──臺灣傳統青草茶，或稱百草茶，有獨特的在地脈絡和歷史背景。據本期採訪的達人或店主觀察，北中南，甚至外部列島，因地緣與植物分布不同，最初，草本茶飲配方也各有習慣用法。如今實地踏查店家，反而主要材料所見略同，差別的是各店自家代代祕傳的提味植物。

儘管飲茶需求變遷，時至今日，各地或多或少仍維持有青草街巷聚落，傳統新鮮青草、烘焙乾貨漸漸注重種植產地、製程品管。

越來越多種果樹的農民用草生栽培，但說起來容易，真正要做才知道大有學問，到底什麼草比較適合？要不要修剪？怎麼維護？許多農民頭上都是滿滿的問號。