標籤: 菲觀糖事

2016年聖誕假期之際，約莫是我在內格羅斯蔗農家裡吃喝的時候，一場大規模逃亡正在呂宋島中部進行：約莫 52名來自民答那峨的季節性工人（sakada）在農運團體幫忙下，偷偷地逃離路易西塔莊園（Hacienda Luisita），之中只有 4名 15到 17歲的青少年，其他都是 60歲左右的原住民，風險不可說不大，然而，除了脫逃，沒有其他離開這個地獄的辦法。

路易西塔莊園（Hacienda Luisita）事件，是菲律賓近代史上的一個標記，它暴露了這個國家即使推翻獨裁，仍處在幾乎無可扭轉的政商結構下。

作為一個外國旅行者，時常會被當地人被問到行程。在菲律賓旅行兩個月，終於抵達最後一個島、降落馬尼拉艾奎諾機場（Ninoy Aquino International Airport）後，遇到的第一個人還是這麼問我：「在呂宋，你要去哪裡？」

新年與聖誕節對菲律賓人特別重要，Virom見我獨自一人，便邀我跟他一起回家過節。任職NFSW（全國蔗糖工人同盟）的Virom平時在艾斯卡蘭塔（Escalante）工作，只有放長假才會回到維多利亞（Victoria）。

如果說，菲律賓的糖業從西班牙殖民時期開始發展，那將它推向黃金時期，則要從美國接手開始算起。

Lemuelp Honor剛從台灣回到菲律賓。一見到我，連忙滑手機，讓我看看他們一家的旅行，即使他只去台北，仍讚賞連連，「台灣生活真便利。」這個生長在獨魯萬（Tacloban）的小商人很是羨慕。

台灣有句諺語：「第一憨種甘蔗互會社磅」，意指日治時期不公平的政策剝削農民。
蔗糖，作為一種殖民經濟可以追溯到十五世紀，哥倫布將甘蔗從西班牙帶到新大陸