標籤: 毛豬拍賣價

中元節前豬肉需求大增，即使調度毛豬節前增量供應，拍賣價仍飆出新高，8月21日每公斤均價來到88.87元，休市3天後，25日恢復交易，均價回跌至每公斤84.95元，26日83.27元，農委會畜牧處表示，國產豬肉銷售暢旺，加上今年以來豬肉進口量少，又遇農曆7月的季節性需求，為毛豬拍賣價提供支撐。

農曆7月才剛結束，毛豬每公斤拍賣均價下探70元整數關卡，農委會副主委黃金城表示，上市量多過於調配量，拍賣價因此下滑，將協調台糖減少肉豬上市量，以穩定毛豬供需。

農曆7月是整年度國產豬肉需求高峰之一，初一開鬼門前後2天的毛豬拍賣均價在77、78元左右，毛豬平均重量約121至122公斤。黃金城從毛豬均重與拍賣均價判斷，今年7月半（中元節）的豬價可望維持平穩，應是80元的價位水準，與去年同期相比堪稱稱穩定。

即將迎來端午節，各個製作粽子的廠商、店家，已經開始接受訂單，6月將出現一波豬肉需求，農委會畜牧處表示，6月毛豬供應頭數約51萬7千頭，節前一週供應量14萬9千頭，比去年同期增供約1千頭，供應量較去年端午節來得充裕。

近日毛豬每日拍賣頭數在2萬7千頭至2萬8千頭左右，以農曆同一段時間比較，去年此時的拍賣頭數約2萬6千頭，因此現在的毛豬供應量比去年同期多了1、2千頭，明顯影響價格表現。不過，農委會評估，毛豬拍賣價可望藉著年節旺盛的需求，擺脫谷底區，而去年10月農委會協調養豬大戶台糖不要釋出豬隻到拍賣市場，禮讓豬農的豬優先賣的政策，將觀察豬價走勢，適時適量調整、解禁。

鑑於9、10月豬肉進口量增加，加上農民急欲出售較重的規格外毛豬，18日肉品市場毛豬拍賣價每公斤跌破70元，僅66.47元，中央畜產會宣布19日起啟動收購體重較重（規格外）肉豬作業，每公斤以65元購入、每週5千頭為上限，若肉品拍賣價達到70元會由農委會或中央畜產會宣布停止收購。