標籤: 殘留容許量

食藥署今天預告修正農藥殘留相關規範，刪除劇毒農藥滅加松、飛克松和安殺番，並新增22種農藥殘留容許量，其中包含去年引發爭議的氟派瑞，這段時間與農委會共商後，食藥署將氟派瑞用於茶葉的藥殘容許量從6ppm調降為5ppm，農民只要遵循14天安全採收期就可達到標準，未來食藥署希望持續讓更多新藥進場，讓老舊農藥能一一淘汰。

農藥使用與殘留相關議題日漸受到大眾重視，消費者在擔心食安問題之際，其實可以透過了解而避免受坊間傳聞誤導。在前一則「農藥檢驗報告停看聽，只看Ｎ.Ｄ.還不夠！」新聞之後，本篇接續說明農藥殘留檢驗報告中，消費大眾關心的農藥檢驗殘留數值與農藥相關迷思。

去年臺灣爆發雞蛋中驗出不得檢出的農藥芬普尼，引發民眾恐慌，來源至今無法得知，但行政院農委會和衛生福利部食品藥物管理署發現，臺灣進口的飼料本就殘留芬普尼，動物吃進去後可能有部分殘留，不得檢出的標準過於嚴苛，忽略了飼料背景值，因此考量人體健康風險和產業實際需求後，今天公告新增芬普尼在禽蛋中的容許殘留量標準0.01ppm，6月29日生效。

農藥檢驗報告眉角一籮筐，農民朋友送驗前可多打聽，消費者也須聰明解讀，以免花了冤枉錢。想要了解更多農藥檢驗相關專業知識與法規，可瀏覽行政院「食品安全資訊網」或市農業藥物毒物試驗所、衛福部食藥署、財團法人全國認證基金會等機構網站，獲得進一步資訊。

日前農藥爭議爆發後，各界質疑農藥資訊有不易尋找、分散、或新舊不一的情況，加上部分資訊的理解需專業基礎，風險溝通不易。農傳媒整理現有資源，供農友及消費者參考。

近日農藥「殘留容許量標準」的修訂引發爭議，原本食藥署已依程序公告、新增氟派瑞用於茶類的6ppm殘留容許量標準也在3月30日預告刪除，並有60天的評論期廣納各界意見。不過究竟最大殘留容許量代表什麼？又是怎麼被制定出來的？背後有哪些考量？農百科帶你釐清這些先備知識。