03-1a 菌菇博物館 毒姑
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【菌菇博物館】致命致幻的毒菇

雖然毒菇惡名昭彰,但很少真菌有劇毒。全球兩萬兩千種產菇的真菌之中,只有大約120種有毒而且實際能造成危險,僅占總數的0.05%。另外90種真菌可能讓一些人肚子不舒服,大約150種有致幻的特性。此外,有些黴菌會產生劇毒物質,包括鐮孢菌屬,這一屬的真菌有潛力可用於生物戰。

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廢棄菇頭再利用,較對照組提高仔羊增重達18%

行政院農業委員會畜產試驗所與農業試驗所一同攜手合作,利用菇類副產物改善仔羊生長及免疫力,由於蕈菇類含有豐富纖維素,且栽培過程不需使用農藥,是一種兼具安全衛生與營養美味之健康蔬菜。因此,在需求量日益增加的情況下,其副產物-菇頭,成為值得開發的綠色飼料之原料。