標籤: 產銷失衡
陳映延說，多元品種只是其中一項競爭力，通路多元也是關鍵，他們不只做外銷、內銷、直銷、電商，也有做加工，幾乎什麼都碰。他解釋，就像菲律賓的都樂將鳳梨外銷日本、中國、韓國、紐澳等多個國家，他們農田旁的包裝場旁邊就是加工場，當外銷訂單受阻，無法調配到其他國家時，就是進場加工榨汁、或做成鳳梨罐頭等。
「要讓資訊被農民拿到並改變決策行為。」陳吉仲指出，要讓老農獲得資訊最好的方式，需透過農會體系挨家挨戶地講，這次稻穀資訊就是將農委會製作的圖卡給農會，由農會轉交給每位來登記保價收購或直接給付的農民，跟他們說不要搶收，後續收入會更高。
臺大校友會近期向美濃區農會愛心認購100萬元香蕉，鍾清輝表示，農會運用該認購款提高1倍A級青香蕉收購價格，並在香蕉集貨場外用白板告知農民目前A等蕉收購價每公斤10元，以實際行動幫助農民。
郭泰呈表示，旗山果菜運銷合作社每周平均能出口70公噸香蕉至國外市場，銷往中國約4、50公噸，銷往日本約3、40公噸。中國市場因香蕉種植量大，當地香蕉價格較為便宜，臺灣產地青香蕉價格得落在每公斤10元以下才有外銷優勢；日本市場近年正逢香蕉進口商交棒期，接班人不見得對臺灣香蕉有特殊情感，過去在香蕉價格低迷時，日本每周會購買60公噸香蕉，但現在每周購買量只剩30公噸，目前旗山果菜運銷合作社正積極與日本溝通，提高出口量。
「只許成功不許失敗，」郭泰呈自信說道，旗山在臺灣香蕉產業一直扮演著舉足輕重的角色，這一步若能跨出去，不僅能開拓國內的香蕉米果市場，搭配六月下旬的臺北國際食品展開拓國外市場客戶，將會是一大行銷亮點。
農委會也建議，農民可透過「蔬果產銷資訊整合查詢平台」了解生產狀況，如每月蕉苗供應數量、批發市場交易行情、國內香蕉預供量、近期與去年同期批發市場交易量價，以及過往消費推估量等資訊，方便農民預測價量，決定是否種植。
身為農企業主，鄭世政說，每年和農民談契作時，他們都會精算預估需求量，這當中若有農民想多種，都得事前告知可能會面臨無人可收的窘境，讓農民了解未來恐面臨的風險，畢竟陪伴農民要以長線為主，才能逐步建立出夥伴關係，讓產銷的關係更加健全。
今年從過年後氣候溫暖與北農休市導致短期葉菜類爆量，到三、四月接連出現蒜頭與洋蔥量多價跌，農產品供需時常免不了菜土菜金的挑戰。該如何解決？長期身處臺灣最大蔬菜產地雲林縣的斗南鎮農會供銷部主任張耀裕，有來自基層的第一手經驗與觀察。
