標籤: 校園午餐

目前臺灣校園午餐供餐人數約為174萬人，占全國人口8%，推估每年需求蔬菜可達7萬噸，這是很大的消費市場；我們希望藉由消費驅動生產，增加農民契作面積，不僅穩定安全供應國產可溯源食材，也能帶動三章一Q農業生產。

國內明年起擬開放含萊克多巴胺豬肉進口，雖然國人習慣消費溫體豬肉，國產豬肉具有相當競爭力，但外界擔心，含萊劑美豬勢將流入加工、調理食品運用，校園營養午餐首當其衝。

第一屆臺灣學校午餐大賽在臺北登場，來自新北市秀峰國小的營養師楊蕊萍和廚師朱鳳妹，以汐止包種茶煨煮的茶香山藥雞湯、三芝茭白筍拌炒的金沙鮮筍等多道運用在地食材的菜色，一舉獲得評審青睞，奪得首屆冠軍，她們倆在校耕耘學校午餐工作近20年，對於第一次有這樣的舞台願意讓大眾了解學校營養師和廚師的辛勞，還能從中脫穎而出，覺得非常感動。

營養午餐資訊散落在農委會、教育部、衛福部等18個平臺，讓許多查詢的人霧煞煞。

「噹——噹——噹——」11點50分的下課鐘聲響起，學生們開始分工合作準備午餐，有些人開始移動桌椅，有些人推午餐到教室

政府推廣校園午餐使用「4章1Q」國產食材遇瓶頸，從原先的強制試辦改為獎勵試辦，近來更為了避免標章紛亂，2020年底前還將整合為「有機農產品」和「TGAP臺灣優良農產品」2標章。

每年5月是全球反基改團體共同串連「反孟山都(Mosanto)」活動的月份， 17日時由長期支持非基改的主婦聯盟環境保護基金會及台灣無基改推動聯盟，號召反對基改食品