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農業部農業試驗所開發菇包介質作為麵包蟲飼料配方，可取代飼料比例10%至50%，不僅有助於去化菇包，養成的麵包蟲可作為畜禽等經濟動物飼料原料，麵包蟲養殖過程產生的蟲糞、蟲蛻進一步堆肥處理，也可用於栽培作物，創造新的經濟價值，讓農業剩餘資材有效循環利用。

國內栽培香蕉收穫面積超過1萬4,000公頃，農民收穫香蕉之後會留下大量的假莖副產物，香蕉假莖有豐富纖維，原本即是原住民族傳統工藝會利用的纖維原料，農業部農糧署輔導台灣香蕉研究所建置首座香蕉假莖自動化取纖循環場，未來藉由串聯產地原料供應端與紡織產業應用需求，開發農業剩餘資材循環利用商機，減少對石化產品的依賴。

農業部今（25）日頒發114年全國十大績優農業產銷班，行政院院長卓榮泰親自參與、頒獎，他致詞指出，農業需與科技結合提高韌性，這屆績優產銷班有以智農養豬獲獎者，期待12月7日廚餘車輛加裝GPS上路的下個階段，能讓臺灣養豬事業再次轉型升級，再向國際展現最好吃的臺灣豬肉。

屏東縣是全臺鳳梨種植面積最大的產區，以往鳳梨收成留下大量鳳梨葉，農民只能廢棄、打入田中成為土壤有機質，但其實鳳梨纖維具有韌性、彈性且涼爽的特性，適合紡織業應用，農業部農糧署輔導屏東九如鄉農會設置全臺首座區域型鳳梨葉自動化取纖循環場，可提取鳳梨葉的天然纖維，今（12）日落成啟用。

淨零碳排已成為國際間炙手可熱的趨勢，根據《國家溫室氣體排放清冊報告》，臺灣農業部門的溫室氣體排放量只占臺灣整體約2.22%，相當於500.6萬公噸的二氧化碳。「雖然農業在生產過程中所排放的溫室氣體量，遠不及石化工業，但我們也希望能為生態環境的永續，善盡一份心力。」行政院農業委員會（簡稱農委會）農糧署署長胡忠一表示，如何在確保糧食安全的前提下，達成農委會2040淨零目標，是農糧署接下來的核心要務。

來到臺南六甲的鄉間小徑，一座上頭滿布太陽能板的嶄新農場坐落於田間──這裡是「水星農場」，主人黃智宏褪下迷彩服，與家人一同在農場裡運用綠能觀念及技術，一步步落實循環農業及環保願景，在這座進化版的現代菇舍裡，賣力種出一朵朵亮麗又營養的「黑金」木耳。今年，他們二度進軍農委會「農業好點子」計畫，推出「耳木益薪，廢木屑變黃金」募資專案，想方設法解決長期困擾菇農的廢棄太空包問題。

新成立的台灣國際農業開發(股)公司要行銷臺灣優質農產品出口國際市場，其中被看好具有外銷潛力水果之一是香蕉，因為過去臺灣香蕉出口曾有輝煌的歷史。而香蕉一直也是全世界交易量與貿易金額最高的水果，平均每年貿易金額達100億美元，是許多開發中國家農民的重要收入來源之一。