中秋佳節將近,考量國人返鄉團圓、出外旅遊有機會搭乘臺鐵交通,屏東縣政府與臺鐵公司合作推出「鰻月團圓」臺鐵便當,內含蒲燒、白燒兩種鰻魚主菜,每份250元,自今(23)日起至10月5日在全臺10個車站開賣,購買還加贈限量「屏東水產購物袋」。農業部今年積極推動鰻魚國內消費,漁業署表示,鰻魚內銷比例已成長到6成。
屏東縣政府今日於臺北車站大廳舉辦「海派屏東‧鰻月團圓」鰻魚暨水產品行銷記者會,宣布「鰻月團圓」雙鰻便當開賣,即日起於「臺鐵便當」全臺10個車站、13個販售點銷售,包括臺北車站1至4號店、板橋店、臺中店、彰化店、新竹店、高鐵新烏日店、高雄東側販賣店、鳳山臺鐵便當體驗店、新左營販賣店、左營高鐵販賣店等。臺鐵副總經理劉雙火表示,雙鰻便當有蒲燒及白燒鰻魚主菜,以臺鐵特調醬汁加上鰻魚原有的豐富油脂,「絕對秒殺」。

屏東縣政府今日於臺北車站大廳舉辦「海派屏東‧鰻月團圓」鰻魚暨水產品行銷記者會,宣布「鰻月團圓」雙鰻便當開賣。(攝影/游昇俯)
受邀出席記者會的農業部主任秘書林家榮指出,臺鐵便當對50歲以上國人是一種「情懷」,對50歲以下族群則是「時尚」,透過臺鐵便當可讓國產優質水產推廣給更多旅客。
林家榮表示,臺灣鰻魚外銷以日本為主要市場,過去活鰻99%、加工蒲燒鰻也有59%都銷往日本,今年1至8月鰻魚出口已比去年多3成。臺、日鰻魚業者日前在日本名古屋舉辦推廣交流會,農業部長陳駿季參與主持,會中對臺鰻銷日達成3點共識,包括銷日臺鰻的品質要一致、供貨要穩定、開發符合日本小家庭需求的產品等。
漁業署長王茂城指出,臺鰻銷日以活鰻為主、加工鰻較少,但隨著日本消費習慣改變,年輕一輩已不太吃鰻魚,吃速食、燒肉反而較多;加上通貨膨脹下,一個鰻魚便當動輒幾千元日幣,日本市場確實在萎縮。國產鰻魚過去內外銷比例大約5比5,今年在推廣國內消費下已變成6比4,要持續提升國內消費及日本市占率,漁業署會持續開發適合小家庭消費的產品,甚至是方便民眾買回家自行料理的「生鰻片」等。