國內栽培香蕉收穫面積超過1萬4,000公頃，農民收穫香蕉之後會留下大量的假莖副產物，香蕉假莖有豐富纖維，原本即是原住民族傳統工藝會利用的纖維原料，農業部農糧署輔導台灣香蕉研究所建置首座香蕉假莖自動化取纖循環場，未來藉由串聯產地原料供應端與紡織產業應用需求，開發農業剩餘資材循環利用商機，減少對石化產品的依賴。
香蕉假莖纖維具有良好彈性、抗張強度、剛度，並對水分的吸收、散發速度快，極具纖維利用價值。農民收穫香蕉後剩餘的假莖，大約是香蕉產量的3倍以上，過去常被視為廢棄物，但經妥善取纖循環利用，可供應龐大的生態友善纖維原料，兼具減碳效益。
蕉研所與綠冠農業公司合作開發香蕉假莖專用自動化取纖設備，將能快速且穩定生產高品質的香蕉纖維，取纖率約1%，亦即1千公克假莖可取出10公克纖維利用。蕉研所所長李文立表示，香蕉纖維的優點在於長，纖維的木質、果膠成分少，後續處理步驟相對簡單容易，有利紡織產業多元利用。
香蕉假莖專用自動化取纖設備。（圖片提供／農糧署）
李文立指出，香蕉假莖取纖率雖只有1%，但那1%最好利用的長纖維，取纖後的剩餘渣料仍有豐富的短纖維，除了堆肥做成育苗介質，也可以熱壓技術做成蛋盒、容器及緩衝包材，或加入其他材料膠合作成農膜、環保餐具吸管等，可朝向全莖利用。
農糧署農業資源組組長洪宏毅表示，屏東科技大學與蕉研所合作建置香蕉假莖自動化取纖循環場，規劃作為重要的教學及操作實習場所，可供學生或農業從業人員實習、觀摩；農糧署與蕉研所合作開發適當的田間栽培管理模式及假莖省工採收方法，未來串接產地原料供應及紡織產業應用需求，即可啟動香蕉假莖循環利用生產。
香蕉假莖取纖後剩餘渣料仍可開發為包材等多元利用。（圖片提供／農糧署）