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2025年臺北國際食品展今（25）日開幕，近年臺灣農產品開拓外銷有成，農業部設立「臺灣館」安排我國米屋智農公司與日本Central株式會社簽署稻米採購意向書，深化兩國稻米貿易交流。農業部長陳駿季表示，臺灣稻米輸日至今已達8,700公噸，「預計今年一定突破1萬公噸、甚至1.2萬公噸」。

因我國是東方果實蠅及瓜實蠅等檢疫有害生物疫區，芒果及番石榴（芭樂）等果實蠅寄主作物，過去無法直接輸銷歐盟，經農業部動植物防疫檢疫署多次與歐盟進行技術性諮商及資料往返，日前正式獲歐盟執委會衛生與食品安全總署（DG SANTE）同意，臺灣芒果及芭樂即日起可以進軍歐盟全體27個成員國市場。

新竹縣湖口鄉農會預計1,200公噸稻米輸銷日本，以小包裝供應超市銷售。農業部部長陳駿季今（9）日到湖口鄉農會視察稻米輸日現況，並為銷日臺灣米封櫃。陳駿季表示，透過農會集團契作栽培，生產優質稻米，並與日本通路鏈結，趁日本近幾年缺米，若能讓日本養成吃臺灣米的習慣，外銷就能持續不斷。

菲國再度核准我國台畜、和榮意、嘉一香及泰安等4家屠宰場生產的豬內臟及豬皮輸入。農業部動植物防疫檢疫署表示，我國已成功防堵非洲豬瘟於境外，並撲滅口蹄疫、清除豬瘟，臺灣豬輸菲品項擴增，展現我國產官學界良好的合作機制及厚實的防檢疫水準。

日本稻米近年價格節節攀升，臺灣稻米乘勢拓銷日本市場，農業部次長胡忠一今（13）日表示，國內稻米消費價格約一公斤40元，出口到日本即使加收配額外關稅每公斤341日圓（約新臺幣70元），還有競爭力；且臺灣稻米與日本米同為稉稻，品質好、「日本人吃不出差異」，今年銷日可望突破1萬公噸。

近來日本米價節節攀升，正是優質臺灣米進軍日本市場絕佳時機！臺灣米業者大倉米舖今年與日本食品進口企業「北日本通商株式會社」等合作，以「臺南11號」產銷履歷一等米供應學校、醫院與照護機構等團膳使用，每公斤（含關稅）可賣到520、530日圓，5月還將鋪貨北海道ARCS超市零售通路。

農業部東京國際食品展訪問團今（11）日下午參加日本大型蔬果供應商都樂日本公司（Dole Japan）舉辦的臺灣鳳梨行銷活動，都樂日本代表董事、社長青木寬高度肯定臺灣金鑽鳳梨品質，他表示，今年規劃採購臺灣鳳梨3,000公噸，比去年增加1.5倍；4月下旬開始還要進口臺灣香蕉，全力協助臺灣水果在日本擴大銷售。

洋桔梗外銷，固定規格切花包裝箱空間有限，花朵容易因擠壓變形，保鮮液還可能在貯運過程中滲出，導致切花缺水損傷，農業部農業試驗所與商榮實業公司產學合作，開發「洋桔梗橫式包裝外銷技術」，可降低包材、預措保鮮劑等成本，增加貯運空間3成，切花瓶插壽命還能延長2天。

農業部農糧署輔導國產高麗菜海外拓銷，預計3、4月份輔導7家產地農民團體高麗菜外銷日本等國家計86櫃、1548公噸。農糧署今（4）日表示，目前國內高麗菜平均批發價每公斤6.3元，銷日零售價可賣到每公斤新臺幣120元，價格更好。

農業部農糧署今（6）日表示，今年日本商社有提早下訂單趨勢，上周已有15公噸鳳梨銷日，需求熱絡，今年銷日目標至少2萬公噸。十大神農、打貓果菜生產合作社理事主席陳映延表示，近兩年合作社銷日鳳梨以年增率2成幅度在成長，因國內已改善栽培管理、冷鏈等，建立供應模式，鳳梨品質穩定，日本市場回饋都相當好。