去年至今冬春產季，國內甘藍（高麗菜）種植偏多，冬季氣溫偏低，適合高麗菜生長、品質好，平均每公頃產量提高20公噸，正逢日本蔬菜收成不佳，需求大幅提升，農業部農糧署輔導國產高麗菜海外拓銷，預計3、4月份輔導7家產地農民團體高麗菜外銷日本等國家計86櫃、1548公噸。農糧署今（4）日表示，目前國內高麗菜平均批發價每公斤6.3元，銷日零售價可賣到每公斤新臺幣120元，價格更好。
國產高麗菜有「菜王」之稱，全年生產面積超過8千公頃，自去年11月中旬至今，每旬出苗量大多超過540萬株，種植情形達紅色警戒，加上冬季氣溫低、病蟲害少，往年每公頃產量60公噸，也大幅提升至80公噸。然而，鄰國日本因入冬大雪等因素影響，高麗菜等蔬菜收成不佳，主產地愛知縣減產30%，高麗菜、結球白菜等菜價也上漲2至3倍，蔬菜需求大幅提升。
農糧署輔導國產高麗菜海外拓銷，今年1、2月份已外銷日本等國家近500公噸，3至4月將陸續有嘉禾益果菜生產合作社、二崙果菜生產合作社、麥寮果菜生產合作社、北斗合作農場、下湳果菜生產合作社、新湖合作農場及青信果菜生產合作社等7家農民團體，外銷86櫃1,548公噸甘藍，至日本外、加拿大、新加坡及杜拜等國家。
農糧署今日與雲林縣嘉禾益果菜生產合作社及中華民國果菜合作社聯合社合作，召開高麗菜銷日記者會。農糧署中區分署長徐煇妃表示，國產高麗菜往年外銷以香港、新加坡、加拿大等國為主，僅零星銷日，今年日本市場顯著提升；嘉禾益的甘藍通過產銷履歷驗證，將主要以硬種品種甘藍，供應日本市場餐廳、團膳、截切等業務使用需求，農糧署也正媒合日本超市通路，要讓一般消費者未來也可購買享用臺灣高麗菜。
徐煇妃指出，農糧署輔導菜農改善冷鏈環境，包括採收時預冷及後端運輸的冷鏈車輛，維持低溫環境，有助高麗菜運輸至日本仍維持高品質，並協助媒合有需求通路業者，接洽產地菜農。
徐煇妃指出，近期國產高麗菜盛產，平均批發價6.3元，產地每公頃產量提高到80公噸，粗估收益達48萬元，尚高於農民生產成本，可確保農民收益；因日本菜價飆漲，現在臺灣高麗菜賣到日本，零售價格可達每公斤新臺幣120元，價格相當不錯。現在是國產甘藍最鮮甜的時節，也鼓勵國人多加選購享用。
農糧署中區分署長徐煇妃指出，日本菜價飆漲，現在臺灣高麗菜賣到日本，零售價格可達每公斤新臺幣120元，價格相當不錯。（圖片提供／農糧署）
