農業技術
友善防治資材打造可可好商品

為了使台灣可可產品加值,除了在加工及品牌行銷方面發揮成品特色,如能導入有機、友善栽培模式,還可提升產品附加價值,做出可可豆環境友善及食品安全的市場區隔。

新聞
怕乾又怕冷的可可種子很公主?可可播種技術4關鍵

可可樹是熱帶果樹,屏東是國內種植可可樹的大本營,而且發展出完整的巧克力產業鏈。農民若要新植可可樹,通常是以播種方式育苗,但若直接播種將很難控制發芽的速度,不利於管理,農委會種苗改良繁殖場找出可可種子育苗標準作業流程,快速去除果肉、保持種子適當濕度、貯放溫度,以及選擇有深度的盆器,即可讓可可種子發芽發得齊、苗也能長得齊。