標籤: 原住民文化
吃膩小白菜、高麗菜了嗎?試試野菜箱、野菜醬 跨出部落的不只是食材
疫情期間蔬菜箱曾被搶破頭,現在則有花東直送野菜箱,讓人不用出門也能在家吃到新鮮野菜。在地食材的好味道,連高級餐廳都指名要6塊錢一片的高規格大圓葉胡椒做料理。野菜不只做食材,還能做野菜皂、發展成野菜食農教育。臺東「野菜皇后」、花蓮「邦查農場」、「原味直送-箱子裡的部落」都在以自己的方式努力著,目標就是讓野菜跨出部落,讓所有人都能認識野菜。
國際小米年帶小米回部落 臺灣傳統品系小米回歸原民部落種植
小米原本是原住民部落十分重要的傳統作物,不但有食用、釀造價值,還在歲時祭儀及文化傳承上扮演重要角色,但近年因部落不再種植,小米種原面臨流失,農委會農業試驗所今天特別舉辦「帶小米回部落,傳統品系田間觀摩推廣行動」,於試驗田區展示100種臺灣的小米品系,現場更邀請許多原住民部落的長老,一同辨認部落以前種植的小米品種。
何謂「真正的」物種?臺灣原住民生態命名的隨想
許多原住民稱之為「真正的」物種,像是苦花魚(臺灣鏟頜魚),泛泰雅語稱苦花魚為「kole-bale」,意謂這種魚才配稱「真正的魚」。還有桂竹、黑狗等,何以為「真正」?令人好奇;相對於真正的物種,難道有假的物種嗎?
《鄒的植物書》加印500本10日開賣 新版撲克牌張張不重複
林務局嘉義林區管理處去年底發行的《鄒的植物書》一書,集結鄒族人與山林植物共生的文化與智慧,收錄近300種植物手繪插畫,受到廣大讀者支持,出版3,000本銷售一空,嘉義林管處近日重新印刷500本,要滿足之前向隅讀者。