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臺灣在去年（2020年）獲世界動物衛生組織（O I E）宣布為口蹄疫「不使用疫苗非疫區」，口蹄疫成功拔針，加上今年已是第三年將非洲豬瘟阻絕境外，這是臺灣養豬產業發展很好的契機。過去我們產業目標以守勢為主，希望能做到自給自足，臺灣防疫成功，讓我們更有條件思考如何轉守為攻，將臺灣好的產品銷售到國外去。

肉多多火鍋高雄分店使用豬肉來源產地高達6個國家，卻仍出現在「臺灣豬標章」地圖上，農委會畜牧處副處長江文全表示，主因標章撤銷要從各地繳回中央畜產會，因此從地圖上下架存在時間差，農委會已請中央畜產會一次清查清楚，不要造成外界誤會。

已取得「臺灣豬標章」連鎖餐飲業者「鬍鬚張」，爆出使用西班牙豬肉爭議。農委會主委陳吉仲今（28）日回應立委質詢指出，業者配合政府政策清楚標示肉品產地來源國，並願意將所使用進口肉品自明年1月1日起改為國產肉品，是正面發展，當然可以給業者臺灣豬標章。

農委會前主委林聰賢接掌中央畜產會，對於任務目標有很高的期許，他說，畜牧產業是產值很大的產業，要讓畜產會扮演「石磨心」的角色，既是產業的服務平台，也是產官之間的協助角色，尤其是臺灣即將成為真正的口蹄疫非疫區，肉豬產業將來已具有打國際盃的資格，因此，中央畜產會要帶領產業界升級，達到先進國家的水準，才有機會打國際盃。林聰賢同時提出「雙安」理念，畜禽產業要達到生物安全及食品安全的雙重目標。

為了穩定國內毛豬交易價格，執行了白肉豬的淘汰種母豬計畫，中央畜產會2月底前受理登記，登記數量才2萬1962頭，至3月26日止也才屠宰了1萬5935頭，登記淘汰數量與實際屠宰數量有落差。中央畜產會表示，養豬戶有時只是先登記，不見得會執行；農委會畜牧處坦承，「農民參與情形，不是那麼積極」。

為避免廚餘養豬成非洲豬瘟防疫漏洞，農委會與環保署除稽查廚餘落實高溫蒸煮，另輔導養豬業者改餵飼料或離牧。國內將近七成採廚餘養豬的黑毛豬產業首當其衝，業者態度轉向保守，連帶導致黑毛豬仔豬滯銷。農委會表示，仔豬跌幅高達四成，已於24日啟動產銷調節，預計補助業者自主淘汰種母豬總數1/3、仔豬1萬頭。

為瞭解日本雞蛋產業產銷調節、運銷及集貨場運作情形，財團法人中央畜產會隨行政院農業委員會、中華民國養雞協會及產業代表，共同組團於105年11月21至26日赴日參訪相關機構