文字／江懿文
歡迎來到鍋物世界，在這裡除了要靠運氣擲骰前進，還得看看你對於鍋物是否擁有足夠的知識，才能分分必得，成為真正的火鍋富翁。
遊戲規則
1.遊戲開始時每位玩家各有5分火鍋基金。
2.從GO出發，依擲骰點數決定前進、後退格數。
3.解答格內問題，答對即可獲得該格內火鍋基金，答錯則扣1分。
4.擁有最多火鍋基金者勝出，破產者則成為火鍋「貧民」，喪失遊戲資格。
火鍋大富翁解答篇
Q：魚餃有魚，蝦餃有蝦，燕餃裡有什麼？
A：豬肉
燕餃的起源可以追溯至南宋時期，有廚師將豬肉攪成泥後加入番薯粉製成皮，將皮擀成薄薄一片，再使用豬絞肉當內餡包裹而成，因外皮薄透的樣貌有如飛燕輕盈，被稱作燕皮，而使用燕皮包成的餃子，就被稱為燕餃。
Q：何為臺南特色火鍋料？
A：魚冊
魚冊源自中國潮汕地區，作法是將魚肉打漿，包入蔬菜後捲成條狀，因為形似捲起來的古籍書冊而得名，在臺灣以臺南地區較常見。
Q：為什麼蒟蒻絲跟海帶要打結？
A：夾取方便
蒟蒻絲的原料是魔芋的塊莖，海帶則是採集自深海的藻類，表面黏滑，與通常乾燥販售的昆布為不同品種。因為外型皆細細長長，筷子不易夾取，導致容易黏鍋，因此工廠加工時會幫它們手工打結，夾起來更方便。
Q：蟹肉棒塑膠膜要不要拆？
A：蟹肉棒外層的塑膠膜拆與不拆一直是個大哉問， 雖然有些蟹肉棒包裝會標示耐高溫，但根據食藥署的建議，塑膠製品不適宜在高溫下長時間烹煮，因此煮食之前還是先把塑膠膜拿掉較安心。值得一提的是，蟹肉棒其實不含蟹肉，也是一種魚漿加工品，純粹是因為形似蟹肉而得名。
Q：「涮涮鍋」一詞源自哪個國家？
A：日本
涮涮鍋是日本原創的名稱，日本人吃涮涮鍋的歷史可以從二戰之後說起，在京都祇園的一家料理店店主，從北京的「涮羊肉」料理為靈感發想（將切薄的羊肉片涮入沸騰的高湯中，再沾取調味料食用之方式），一開始取名為「牛肉水炊」，後來大阪一名店主想出用涮肉的狀聲詞「shabushabu」當作名字，涮涮鍋名稱由此而來。
Q：何為基隆在地特色火鍋料？
A：詳解請看→是蛋還是腸？此料指應基隆有。
資料來源＝食藥好文網＜煮蟹肉棒前，外包裝的塑膠套到底要不要先拆掉？＞、自由時報＜魚餃、蝦餃和燕餃老是搞混？餃皮、內餡有差異！＞、三立新聞網＜海帶上的蝴蝶結是誰綁的？真相曝光網驚呆…親揭「2用途」＞、商周出版《日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科》、小食刻，在府城＜ 所謂魚冊， 形於書卷、工於書卷。＞、TVBS新聞網＜ 三媽「師姊妹」？臭鍋店改1字搶生意＞、MATCHA＜為什麼是粉紅色的？那塊木板的功用？讓魚板老店「鈴廣」來解密！＞、信傳媒＜台灣小吃的歐洲身世：你知道「甜不辣」是拉丁文嗎？＞、食力＜煮火鍋、燉湯浮出來的白色泡沫是什麼？有害嗎？＞、食用玩家―食藥署＜重組肉及注脂肉食品要熟食喔＞、＜蟹肉棒下鍋到底要不要脫衣服？＞、圖文不符＜台灣常識集048甜不辣＞
