2020年09月30日

【九孔風華再現?】走入東北角,一窺九孔產業的繁華與沒落

早期東北角沿海的捕撈業者採集野生九孔銷售,後來發展成專業化九孔養殖,曾經全臺九孔產量達2,496公噸,佔世界養殖鮑魚產量8成。不過,2001年開始,九孔苗因不明原因死亡;2003年後,成貝大量死亡⋯⋯病變一波接著一波,讓年產量跌到只有78公噸,九孔產業從巔峰跌進谷底。

作為臺灣九孔產業的發源地,貢寮的一顆顆九孔見證漁民從開名車戴名錶,到失意棄養,遠走他鄉。在產業崩盤的這10幾年間,貢寮人從未忘懷過往榮光,近幾年在新北市政府和漁會、業者共同努力下,2016年的九孔產量終於爬到248公噸,甚至賣進日本東京築地魚市場。

產業復甦露出曙光,但病變、天氣問題仍未解決,這個曾讓臺灣站上世界舞臺的產業,如何像日本廣島牡蠣一樣,成為貢寮的地方特色,讓我們一起來追蹤九孔的前世、今生和未來。