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黑嘴端鳳頭燕鷗是燕鷗科中最稀有的一種，外型與鳳頭燕鷗極為相似，最大差異在於嘴喙是橙黃色、末端約三分之一處為黑色。因長期行蹤成謎，鳥界人士與學者過去以「神話之鳥」稱之。
我燉煮了半隻小土雞，做為夥伴們午餐的湯品，而後用AI製作了一張「黃金雞湯」的海報。貼上臉書粉絲團，粉絲們紛紛詢問：「想團購，請問連結在哪裡？」我笑著回覆：「沒有團購喔。」有個多年好友還留言建議：「可以先給連結，再慢慢製作喔。」問題是我並沒有要販售啊。
每年夏至一過，紅通通的荔枝與水蜜桃、金燦燦的芒果，還有哈密瓜、鳳梨、龍眼、百香果......就會輪番登場。但如果稍微留心市場，一定會發現一個神祕節奏：有時荔枝龍眼又多又便宜讓人吃到上火，隔年卻缺貨或貴到讓人一肚子火。
端午吃粽不稀奇，北海岸劉家肉粽，天天都是五月五。劉嘉琳、劉嘉榮等總裁三姐妹，從小在十八王公廟口長大，肉粽吃到大、包到大。她們率領肉粽娘子軍，平均年齡超過七十歲、包粽年資超過二十年，每天要包七千多顆粽子。阿姨們手速最快六秒，就能變出一顆稜角完美的粽子。
連續忙碌的日子，無心上市場，冰箱已沒菜。翻著翻著，翻出了一些冷凍起司、半條奶油和兩片土司，勉強可以做無肉版的古巴三明治權充一餐。 我很喜歡導演強．法夫洛自導自演的《五星主廚快餐車（Chef）》，這部半自傳式的喜劇電影，以一位不得志的主廚為主軸，寫出了當代創作者在金主壓力、社群關注、串流收益等重重挑戰之下，如何狼狽落馬，最後重拾自己熱愛的創作價值、也修復破碎的家庭。
相較於小吃名店的人聲鼎沸，西門路沙淘宮前的清晨，帶著一股近乎儀式感的寧靜。廟前的攤位早已撐起陽傘，熟客們像對暗號般安靜入座。近八十年來，鄭家始終只賣兩樣：菜粽與味噌湯。 自一九四九年第一代鄭麗金開始擺攤，至第二代鄭世南接手，這顆「沙淘宮菜粽」始終維持月桃葉、糯米與花生的極簡編制。
臺南小吃被提及時，經常綁著鄰近市場名稱，而其中多數又圍繞著水仙宮、永樂市場一帶，比如「永樂市場燒肉飯」、「水仙宮海鮮麵」等，乍聽彷彿兩座市場壁壘分明、相隔有段距離。直到這次一路由水仙宮市場走至永樂市場，我才驚覺兩處出奇地近，尤其連通道間攤販密佈，簡直讓人分不清市場間的界線。
早上六時，秀娥阿嬤的店便開始忙碌。有人來買粽，有人來閒話家常。這裡的木瓜粽沒有醒目的招牌，卻是許多左鎮人熟悉的早晨味道。一週只營業三天，每逢假日總有搶購人潮。熟門熟路的客人知道，除了店面，有時還可以轉往家裡買。這顆左鎮特有的古早味，包的不只是山村少見的米食記憶，也是秀娥阿嬤四十多年來，用雙手撐起家庭、街坊與生活的痕跡。
偶爾滑到社群上爆紅的澎湖景點照片， 那飽和度極高、被濾鏡修飾過的藍，讓我心裡緊了一下，那種感覺像是家裡的私房菜，突然被換上了亮麗的包裝，擺在百貨公司的專櫃裡，名字變得陌生而高級。