標籤: 雞舍管理

今年初臺灣面臨蛋荒危機，產量占全臺45%的蛋雞重鎮—彰化縣，處處可見圍起藍色帆布的傳統雞舍，正面臨極端氣候下蛋雞生存考驗。「我在傳統雞舍養了十年蛋雞，空間小、棟舍矮，密不通風！」蛋農陳老闆指著不遠處的傳統雞舍說，「當初氣候跟現在完全不一樣，你要有所突破！維持不變，就會是先前缺蛋的因素源頭。」

去年臺灣爆發雞蛋中驗出不得檢出的農藥芬普尼，引發民眾恐慌，來源至今無法得知，但行政院農委會和衛生福利部食品藥物管理署發現，臺灣進口的飼料本就殘留芬普尼，動物吃進去後可能有部分殘留，不得檢出的標準過於嚴苛，忽略了飼料背景值，因此考量人體健康風險和產業實際需求後，今天公告新增芬普尼在禽蛋中的容許殘留量標準0.01ppm，6月29日生效。