標籤: 醉螃蟹

有螃蟹上桌時總會讓人感受到華麗的饗宴，不論是西方的蟹堡還是東方的蟹煲，吃螃蟹總是要大費周章才顯得鄭重，不論是在吃的一方雙手並用埋頭苦幹，還是在料理台上讓廚師工具齊備大卸細挑，都不是容易的活。但我們樂此不疲，因為時候到了，人們在應時的季節就想要有個蟳蟹，是追尋的儀式感，也是迎接收穫月以及狩獵月的來臨。