標籤: 臺灣水鹿

「鹿茸」是常見的一種藥材，許多中藥行的招牌都寫著「參茸行」，由此可見「鹿茸」與「人參」同樣重要。進到便利超商或大賣場，販賣酒類的區域也可見到瓶裝「鹿茸酒」，有的是臺灣菸酒公司（公賣局）的產品，也有其他民間廠牌。相對於我們熟悉的人參，鹿茸似乎充滿神祕感，究竟那是什麼，又有何種功效呢？

臺灣國產鹿茸傳統的銷售方式很特別，消費者會親自到鹿場看鹿茸買鹿茸，但近2年鹿茸的產季剛好遇上本土疫情嚴重的時間點，導致消費者無法親自到鹿場挑選鹿茸，買氣受影響。農委會與中央畜產會及養鹿團體合作，推廣國產鹿茸識別證，鼓勵國人選購鹿茸時要認明「國產鹿茸標章」，8月底前購買具有「國產鹿茸標章」標章的產品，就能參加抽獎。

每年臺灣水鹿茸的生長期3～6月，中華民國養鹿協會都會辦理「產茸季就是愛猜茸」活動，今年是第6年辦理，由雲林縣莿桐鄉的「泰森」粉墨登場獨挑大樑。水鹿泰森頗具領袖氣質，若有陌生人進入鹿場，必先嘶喊預警，待危機解除，也會鳴叫釋放警報，此外還會幫忙弱勢鹿挑戰強權、代為教訓，維持鹿群領袖地位。