影音
《名人來加菜》EP64-羊奶雞胸香菜麵 黃怡菁

嗶嗶嗶!羊奶愛好者集合啦🙋 羊奶,是許多人的童年回憶 想到羊奶除了想到那掛在門口的保溫箱(還常 […]

黃怡菁
豐年人物
青創接棒做羊奶的Speaker! 乙木羊創辦人黃怡菁,求蛻變更求價值延續

還記得上次喝羊奶是什麼時候嗎?在睡眼惺忪的早晨喝到一瓶剛送來家裡或學校的熱羊奶,是許多人共同的童年回憶。但誰說羊奶只限定早上、小學生、熱熱喝的組合?「我想讓羊奶更生活化、更活潑,碰撞更多可能!」黃怡菁從小在牧場長大,曾在外闖蕩,最終選擇帶著歷練返鄉創辦品牌「乙木羊」,「以前是羊養大我們,現在換我們為羊工作」。

新聞
超過10年無疫情 112年元旦全面停打羊痘疫苗 10月可成為非疫國

國內超過10年沒有再傳羊痘案例,經過專家會議評估,農委會今(23)日宣布112年元旦起,國內羊隻全面停打羊痘疫苗,半年後進行一次全國地毯式臨場訪視,預計9月填報向世界動物衛生組織(WOAH)聲明我國為羊痘非疫國的資料,10月正式向WOAH聲明我國為羊痘非疫國。停打羊痘疫苗可節省疫苗施打成本,也有助育成率的提高,產業都相當期待。

新聞
防疫延長賽挑戰蛋白質供需 肉類與蛋奶差別待遇

受疫情影響,學校停課時間延長至6月14日,營養午餐沒開伙,加上餐廳禁內用,且部分早餐店也沒開,直接衝擊雞蛋消費量,需求減少使得雞蛋產地價跌價3元,從每台斤28.5元跌至25.5元;肉類因為凍存方便,家戶採購意願高,推升毛豬拍賣價至每公斤79元價位,同是蛋白質來源,疫情帶來的影響大不同。