標籤: 無抗飼養

杏鮑菇下腳料經加工後添加在餵仔羊的飼料中，仔羊增重效果高達18%；培養北蟲草的介質米製成植生素餵給蛋雞吃，蛋雞產下的雞蛋常溫保鮮期可延長2星期；肉鵝食用葉用枸杞木質化莖稈製成的飼料添加劑，飼料轉換率可改善5.6%。

英國去年針對全球73個國家、711條河川進行大規模調查，結果多達6成5的河川被驗出抗生素，更有111處濃度超標，又以亞洲、非洲最嚴重；環境中的抗生素濃度過高，將加速細菌產生抗藥性，當人類受到這些細菌感染，原本有效的抗生素可能失靈，衝擊人類生命安全。

家禽的快速生產滿足了人類的生命所需，而這快速生長的幕後推手，並非傳言中的生長激素，而是育種的成效、禽舍的改善、飼料的改良和疫苗的進化，其中抗菌劑的使用也是重要功臣之一。