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新時代林業開創新發展 湖口青年立志建立地方創生典範

回想著返鄉時村長所說的話,「偉誠,湖口老街需要一個導覽員,你讀那麼多書,我找兩個老師跟你講兩遍,你就會講了啦!當下我愣了一下,然後立刻回答『義不容辭』!」陳偉誠侃侃而談當時跟著村長做社區營造的趣事,誰也沒想到其中有件事竟意外地成為他職涯的轉捩點。

有機達人黃學緯創立「豆之味」品牌,研發古早味豆漿。
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有機達人找回傳統 「豆之味」古法製作古早濃純香有機豆製品

「好香濃的豆香味,這就是我小時候喝到的豆漿味道!」這是很多人喝到「豆之味」豆漿都會驚呼的一句話。新竹湖口的「豆之味」創辦人黃學緯表示,這是因為「豆之味」原料都採用有機黃豆,經過全豆脫渣,再用仿造石磨的機器,以古法慢磨而成。

湖口鄉農會好客文創園區成為食農教育新景點
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新竹湖口鄉農會「湖口好客文創園區」打造食農教育基地

新竹湖口鄉農會的好客文創園區,近來成為食農教育的新景點,園區內不但有復刻湖口老街的舊街景立面,及彷建客家圓樓的「好客樓」,參拜供奉的神農大帝神像,還會表演變臉,逛逛園區內販賣湖口在地農產品的農會超市賣店和小農市集,走累了還可以在HA CAFÉ喝杯咖啡,欣賞街頭藝人的精彩表演。