標籤: 日本飲食文化

最近天氣漸漸變冷，大家最愛的食物應該是溫暖的鍋料理吧？在眾多鍋料理中，おでん是我心中的第一名，おでん的漢字寫作「御田」，其實就是大家熟知的關東煮。

年輕時曾經有人跟我說：「日本人只要會捏壽司，到任何地方都有辦法生存。」世界各國都有壽司店，壽司就是如此備受愛戴。