標籤: 擠乳機器人

位在臺南市佳里區的梅桂牧場，主要飼養黑白乳牛的荷斯登牛（Holstein Friesians），不算大規模的牧場約飼養200頭牛，每日產乳量卻達2.5公噸，令人感到不可思議！從傳統飼養走向自動化，牧場第三代甘智仁與沈月春夫妻前瞻引入丹麥LELY擠乳機器人系統，把榨乳權真正還給了乳牛，牧場產乳量更是大爆發！ 這個大規模的轉型看來成功，梅桂牧場既為臺灣酪農業的未來發展指引新路，也揭示了酪農業可永續傳承的重要關鍵。

位處亞熱帶的台灣，每頭乳牛的泌乳量，卻超越了許多酪農大國。全台目前有553場酪農戶，飼養規模為十三萬頭牛，其中約有六萬頭泌乳牛，一年牛乳的產值高達一百多億元，在單項農產品中排名第九。消費者享用新鮮乳品的同時，酪農卻是畜牧產業中，勞力最密集的一行。