台式雞高湯健身餐。
封面故事
誰說健身餐只能學國外?台式健身餐的美味祕訣

我永遠記得那天,留學生出國前最重要的一堂必修課:我站在家中廚房爐檯前,媽媽在旁邊看著,阿嬤作為傅培梅的得意門生,坐在更遠的餐桌邊拉長了脖子監督──她們正在給原本遠庖廚的我惡補一堂台式烹飪課,生怕他們的寶貝兒子、金孫出國餓著了。

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《鄉間小路》2023年6月號 健人養成中

你是喜愛健身的人嗎?對健身飲食的想像是什麼呢?許多人腦海中或許會浮現一個餐餐喝乳清蛋白吃花椰菜米,每天跑健身房從不缺席的人。但健身飲食的世界遠不只如此,它比你想得更廣大,深入日常的每一寸角落。