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非洲豬瘟中央災害應變中心16日召開第5次會議，外界關注的廚餘養豬防疫問題，各縣市政府限時一週盤點發現陸續有「黑戶」跑出來，目前包含新北市、新竹市等6縣市就有1076場廚餘養豬業者申請再利用檢核，加上有意離牧68場、轉用飼料220場及尚未決定的114場等，加總至少超過1400場，場數已超過上週原本統計的1155場。

農曆新年將至，往返兩岸的旅客數量將大增，過去財政部關務署統計，春節為旅客攜帶違規物品入境高峰期。行政院長蘇貞昌14日視察桃園機場時，發現旅客手提行李僅有30%的檢驗率，恐成防疫漏洞，應達100%檢查。

非洲豬瘟來勢洶洶，自2018年8月中國爆發疫情後，便以超乎想像的擴散速度逐漸蔓延至中國各省分，根據中國農業農村部官網通報，截至1月14日為止，繼黑龍江、江蘇後，位於中國西北地區的甘肅，成為中國第24個出現非洲豬瘟的省區，這也是官方正式公布的第106例疫情。

為防堵中國非洲豬瘟疫情帶來的威脅，行政院非洲豬瘟中央災害應變中心上周日宣布，檢討1155場有廚餘蒸煮設備、但尚未獲得環保署列管的廚餘養豬業者，需一週內提出再利用檢核申請。眼看時程已到期，環保署表示，依過去申請程序至少需30天才能完成，不少地方政府仍在盤點縣內養豬場意願，後續將會專案和農委會提出延長計畫。

為防堵非洲豬瘟，農委會力推廚餘養豬轉型，面對飼養本土黑豬農擔憂轉用飼料後的成本問題，畜產試驗所已模擬一套低蛋白、高纖維配方，若以上市體重125公斤計算，一頭本土黑豬改用飼料成本約近5000元，推算下來，黑豬轉型後收益比白豬飼養戶只少100元，畜試所認為在市場上是有競爭力的，目前已找到合作的畜牧場，正在實驗中，也鼓勵農民主動諮詢，他們可提供客製化服務。

中國的非洲豬瘟疫情持續威脅臺灣養豬產業，由於廚餘是一大傳播路徑，臺灣養豬青年聯盟日前發起「禁廚餘、保台豬」活動，呼籲政府全面禁止廚餘養豬，否則揚言北上抗議。為此，農委會副主委黃金城10日偕同一線防疫官員到嘉義縣創新學院，與豬農團體面對面座談。

中國的非洲豬瘟疫情不透明，臺灣防疫無不繃緊神經。面對這幾天接連在臺北市河濱公園、南投某學校發現來自中國的火腿香腸，農委會8日找專家學者商討非洲豬瘟後續防疫作為，會議上許多專家已開始憂心，臺灣一旦爆發非洲豬瘟究竟有沒有辦法追蹤和監控？其中活豬運輸車成眾矢之的。

1997年是臺灣養豬產業關鍵轉捩點，絕跡了68年的口蹄疫病毒重現蹤影，短短1年，全臺灣撲殺了3成豬隻，損失1千7百億元豬肉產值，連帶失去日本1年5百億元外銷市場。當時臺灣省政府調查原因，發現關鍵傳播點可能來自新竹縣竹東鎮一處屠宰場，由於人員、車輛進出未消毒，加上防疫觀念薄弱，養豬業者習慣到處參觀別人的豬場、抓豬車直接進場且緊鄰豬舍，加速病原擴散。

臺北市清潔隊7日上午11點多，在大安區和平東路3段632巷內空地發現一隻重約300公斤的麝香豬屍體，由於豬屍略有膨脹且腹部帶有紅斑，臺北市動保處防疫人員緊急到現場採樣送家衛所檢驗，同時進行環境消毒。檢驗結果預計10日出爐。

行政院6日臨時召開非洲豬瘟中央災害應變中心第3次會議，農委會代理主委陳吉仲表示，因應非洲豬瘟疫情日益嚴峻，將加強管控1155間不符合廚餘蒸煮標準的養豬場，列管的廚餘養豬場必須在1周內通過環保單位的再利用檢核，否則得轉型使用飼料或是退場。