標籤: 金針
食藥署稽查生鮮與加工品合格率98.7% 不合格者半數是生鮮蔬果
下週就是除夕夜，買好年菜食材了嗎？食品藥物署去年12月起與各地衛生局執行春節複合式稽查專案，抽驗493家超市、年貨大街等食品販售通路，共送驗2139件農產品、加工品與年菜。在農產品與加工品部分，1838件中有24件不合格，半數是生鮮蔬果農藥殘留超標，合格率有98.7％。食藥署提醒民眾，挑選食材時，不要挑選顏色太過鮮豔、氣味刺鼻或過度芳香的食品，最好流水清洗數分鐘再烹調，醃漬品或加工品川燙過後再使用會相對安全。
從金針花海到滿天星斗，富里六十石山「金星」遊程很吸睛
花蓮六十石山的金針花海，每年總吸引大量遊客朝聖，十多年前，他們曾面臨中國低價劣質金針威脅，以及二氧化硫超標打擊，痛定思痛發展無硫金針，之後為了因應加入WTO農產品開放衝擊，推廣花季觀光，如今六十石山金針供不應求，暑假房間連平日都客滿。然而遊客對六十石山印象都停留在金針花海，淡旺季落差大，「兩個月收入要撐10個月」。
【農百科】金針花如何帶來視覺美與味覺鮮，又可健康吃？
現在正是高山金針產季，到花東賞金針花地毯，再來碗金針排骨湯，真是人生一大樂事，不過你可知道，金針花有「一日美人」之稱，盛開時便也是邁向死亡之時？我們看著美麗的橘黃色金針花地毯時，這些金針花已經不能食用了？為什麼有些金針煮起來黑黑的？
