標籤: 美國

然而，他們如何維持生存？與農友又是如何的合作關係？商業模式是否具有複製的可能性呢？我帶著這些問題，多次探訪阿格斯農場商店，並採訪了創始人之一的Kathy Sample及其經理Laura Barch。

7月1日，我們來到密西根州安娜堡市郊外的三個共生社區「Sunward」、「Great Oak」和「Touchstone」參加導覽。剛好社區都在準備共同晚餐，而且都還有多餘的位置，我們最終選了來自香港的主廚Sisley準備的菲律賓美食。主菜是菲律賓風味的馬鈴薯燒雞肉、蔬菜沙拉、烤蔬菜和洋蔥炒豆角，主食是一大鍋白米飯。

為什麼你該讀這本書

東勢大雪山林場與韓戰不但有著間接關連，也是美援時期臺灣第一個「美式」林場，從〈大雪〉篇，可以看到臺灣山林血淚堆砌起來的慘痛歷史，也是一部多重殖民的國家歷史。

農業是糧食生產的第一線工作，常看到報章雜誌以「棄業從農、返鄉樂活」 等角度呈現農業的美好。在光鮮亮麗的背後，國際勞工組織(International Labour Organization，簡稱 ILO)卻評估農業為最危險的行業之一(包含建築、採礦業)。

如果說，菲律賓的糖業從西班牙殖民時期開始發展，那將它推向黃金時期，則要從美國接手開始算起。