標籤: 智農新世代

亞洲國家約有8成的農民屬於耕作面積小於2公頃的小規模耕種者，個別農戶產能所占市場比例微小，面對競爭激烈的農產品市場，小規模耕種者缺乏通路及議價能力，常受到中間商價格剝削，無法依生產成本決定價格；加上全球化貿易趨勢，如無適當整合輔導措施，小規模耕種者將面臨極大衝擊。為了克服小規模耕種者的弱勢條件，各國農業主管機關均鼓勵農民組織、合作社等農民團體，以契作方式與買方（販運商、大盤商）訂定契約、發展契作生產，以穩定農民收入。

身體要定期健康檢查，供給作物養分的土壤也要定期「健檢」。行政院農業委員會轄下的農業試驗所、改良場提供土壤肥力分析與營養診斷服務，農民在施肥前，可提早了解農地土壤狀況，並以此為實踐合理化施肥的依據；「台灣土壤資源與農地土地覆蓋圖資瀏覽查詢系統」也可幫助農民大方向了解土壤特性，在選擇適合作物的栽培農地時，更多一分助力。

根據2014～2016年衛生福利部食品藥物管理署公布市售及包裝場農產品農藥監測檢驗結果，以連續採收作物、十字花科作物不合格發生率最高。其中，十字花科作物生長型態，常常臨近採收期才發生嚴重病蟲害，以青花菜為例，球體有外葉包覆，蟲體易躲藏導致防治成效不佳；造成農民用藥時機不當或頻率過高，使得病蟲害管理更為困難。

溫網室看似避掉許多病蟲害，實際上更加考驗平常對於環境衛生安全的執行力，龜毛一點，才能種出甜美的果實。

農民想投入加工，隔行如隔山，到底有多困難？交貨給食品加工業者，怎樣才能合作愉快？讓我們從農民觀點切入，了解自行加工，生產衛生安全的產品，有哪些應注意的細節？如何找代工業者合作？另外關鍵的是，加工業者對原料的要求是什麼？照單全收，還是有其他要求？正式合作之前，多了解產業需求，促使農產加工後續流程更為順暢，消費者也安心，共同朝向三贏。

物聯網時代來臨，商品買賣更加方便快速，農產品銷售也不再侷限於有燈光、招牌的水果攤、實體通路。消費者坐在電腦前按幾下滑鼠，或是用手機點選，便能在家坐等農產品宅配上門。

每逢禽流感疫情高峰期，禽農變如臨大敵。本文訪問了飼養不同禽類的農友，大多都表示人員管制常會成為防疫死角，否則自己反而變成汙染媒介

臺灣位於亞熱帶地區，盛產多樣蔬果，但近年極端氣候頻率增加，夏、秋兩季颱風頻繁，冬季又經常發生寒害，嚴重影響農民收成

中秋節剛過，當大家品嘗美味文旦時，背後卻也有幾則與文旦栽種相關新聞值得關注：「誰說文旦貴！直擊採果阿嬤失足墜樹」，說明一位經驗老道的工人，採摘文旦一時失足，差點從樹上掉落。

臺灣紅龍果近年來在品種改進、栽培技術提升與產期調節技術發展等因素下，創造出一波栽培風潮，而此栽培風潮至今仍持續蔓延中，未見停滯，顯見紅龍果在國人心中依然是具發展潛力的水果產業。然而，因為有眾多農民持續加入紅龍果栽培的行列，對於紅龍果的栽培管理則勢必要多加費心，留意田間植株生長情形，才可減少發生病蟲害等問題。