標籤: 學校午餐

新學期臺北市營養午餐因要求每兩周吃一次包括九孔鮑、金目鱸的國產水產品，招標一度延宕，台灣優良農產運銷公司董事長陳明信邀集團膳業者聯合採購，與中南部產地漁民契作，穩定食材供應來源，新學期已確定採購經剔除魚刺等處理過的水產食材120公噸，既保障漁產品銷路，也提升學童午餐品質。

2011年日本311大地震重創福島縣，災後核食輻射議題更備受國內外關注。15年來，福島縣學校午餐中縣產食材的覆蓋率從18.3%提高至52.2%，福島縣學校給食會採比國家更嚴苛的標準，檢驗超過15萬件食材的輻射值，讓所有學童安心食用，並開發防災食品與食農教材。學校午餐不僅成為在地農產最有力的支援，更陪伴福島縣重生。

中聯油品事件延燒，衛福部食藥署今（6）日公布使用受影響油品業者名單更新至360家，使用受影響大豆沙拉油含量20%以上的第二層產品須在今日午夜以前完成下架。食藥署長姜至剛表示，食藥署已請中聯擴大檢驗4月以後生產其他批次油品留樣，也請第三方檢驗機構優先檢驗，使用360家油品做成的加工品資訊將會讓國人知道。

農業部農糧署新訂「學校午餐採用國產可溯源食材指南」要求提高三章一Q食材使用規格，包括學校午餐常用的「天王級大宗蔬菜」高麗菜、結球白菜、蘿蔔等，在產季中要用有機或產銷履歷標章食材，引發團膳業者質疑，標章食材可能供應不足，且強制學校使用高單價食材恐拉高午餐費用。

近來各縣市競相宣布推動「免費營養午餐」政策，但外界擔憂午餐品質可能因免費反而低落，甚至不再使用國產可溯源食材，六都中包括原即實施免費營養午餐的桃園市，近期宣布推動的臺北市、臺中市、臺南市、高雄市，以及尚在評估免費政策的新北市，今（14）日均表示已編列支持學校使用章Q食材預算，確保學生吃得營養及安心。

近期各地方政府競相推動「免費營養午餐」政策，截至今（9）日僅剩新北市、屏東縣及嘉義縣、市等縣市未跟進。免費營養午餐政策看似對家長是一大利多，也不影響團膳業者，但中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信仍擔憂，營養午餐若無合理調價機制，政府定價不變，營養午餐品質勢將隨物價、工資上漲逐年劣化。

農業部推動學校營養午餐使用三章一Q食材8年，但因《財政收支劃分法》修法調整，導致三章一Q食材補助費用將由中央或地方負責的爭議。農業部今（22）日晚間聲明，因新版《財劃法》115年度地方獲配中央統籌分配稅款較114年度大幅增加4,165億元，為落實地方自治精神，補助經費回歸地方負擔。

農業部農糧署108年與日本茨城縣笠間市簽定「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」，笠間市即與茨城縣內市町每年採購臺灣香蕉、鳳梨等水果作為中小學學校營養午餐食材，今年包括笠間等茨城縣內5個市町採購近3公噸的臺灣鳳梨，將於5月14至16日供應轄內92所中小學校、超過3.3萬名學童享用。

全國教師工會總聯合會今（10）日發布2024年十大教育新聞，政府推動「班班有鮮奶」名列頭條，全教總更頒給農業部部長陳駿季「金驢獎」，表達不滿。農業部回應表示，感謝各界的指教，農業部會虛心檢討、精進。驢子在各界的印象是腳踏實地，農業部會秉持這樣的精神，持續精進政策，為臺灣農民做事。

113學年度開學在即，農糧署已於全國各縣市以公開競標方式選擇75家優良廠商，透過學校午餐食米網購平臺，提供通過產銷履歷驗證食米供學校選購，並且比照公糧食米，以市價2分之1的優惠價格供應，價差全數由農糧署補貼吸收，可滿足全臺學校申購需求。