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「臺美21世紀貿易倡議」首次談判會議預計9月登場，我國希望擴大農產品外銷美國，繼2019年番石榴（芭樂）成功銷美後，農委會已接力向美申請生鮮鳳梨出口。但臺灣鳳梨要成功銷美，除了得經過長途船運，更重要的是美方是否要求實施檢疫措施，農委會防檢局表示，美方正進行風險評估，具體檢疫條件尚未知。

今年因白露節氣距離中秋節僅有3天，造成節慶水果文旦柚不小銷售壓力，農委會主委陳吉仲今（18）日出席臺南市政府「南得極品邁向全球─2022臺南文旦首航日本」記者會表示，中秋節前2到3周時間要促銷國內7萬公噸文旦有壓力，農委會調節產銷，文旦加工會持續加碼「至少到5千公噸、沒有上限」，確保農民收益維持一定水準。

新冠肺炎（COVID-19）疫情肆虐已經過3年時間，對全球各產業造成不少衝擊。醫療藥品、疫苗到民生需求的食品及生鮮蔬果等，都因疫情的影響而導致運輸時間延長及保存困難等問題的產生。臺灣於疫情爆發期間，因居家辦公、遠距教學及限制餐廳內用等政策下，使得國內物流的需求大增，進而導致各類貨品物流配送時間延長，其中對於具有時效性且易腐的生鮮貨品影響更大。不只是國內運銷部分，運送時間更長的生鮮出口運銷更是受到顯著的影響，直至目前2022年初，由於疫情造成航運成本增加、貨運塞港問題依然存在，因此生鮮蔬果保鮮成為外銷產業面臨的挑戰。

紅龍果產季於5～12月，因喜氣的外觀，成為傳統民俗過年祭祀的熱門水果選項。近年產量逐年攀升，紅龍果卻因量多而出現價跌的現象，導致單價與產量呈現相反的走向，恰巧像是英文字母的「Ｘ」，急需透過外銷或加工等手段來平衡國內紅龍果的利用與價值。本文將針對目前國內外紅龍果的加工應用趨勢進行分析，探討紅龍果產業未來在國內外的加工產業中，擁有哪些應用機會及加值可能性。

自去年中國暫停輸入臺灣鳳梨，農委會今年持續啟動內、外銷及加工三箭調節措施，農委會主委陳吉仲今（6）日表示，今年產地價格維持每公斤24元，比去年及前年都高；國內並已根據消費行為改變，強化鳳梨加工及冷鏈，「日本最大通路商現在正在臺灣產地媒合」，他有信心大幅增加鳳梨外銷數量。

中國片面暫停我石斑魚輸銷，農委會國際處長林家榮今（17）日表示，今年下半年石斑魚外銷量目標300公噸，除了華人市場喜愛的「條凍」（冷凍全魚）型態產品，將輔導業者開發魚片、輪切等產品行銷非華人市場，相關外銷獎勵方案，農委會將盡速與業者座談拍板。

3月進入鳳梨產季，因應去年起中國暫停輸入臺灣鳳梨，農委會啟動產銷輔導措施，以及輔導鳳梨產業轉型，外銷果園導入產銷履歷，副主委陳駿季今（4）日並指出，國內種植面積須適度縮減，視現階段市場需求，先減少台糖出租栽培鳳梨土地，估明年減少1成種植面積。

臺中東勢的茂谷柑是年節應景水果，且因為貯藏性佳，可冷藏做貯藏柑，賣到5月中旬，但今年因國際航運不穩、運費高漲，外銷業者觀望，遲遲不來收購，農民擔心影響國內產銷。農委會主委陳吉仲日前到東勢與農民座談，承諾提高外銷獎勵金一倍。

今日，臺灣鳳梨酥享譽盛名，大人小孩喜歡，不僅是年節送禮的最佳推薦，還是許多外國遊客造訪臺灣必買的伴手禮。但您可能不知道，早年臺灣外銷的鳳梨罐頭數量驚人，還締造過輝煌的世界紀錄。

中國去年2月25日突然片面中斷臺灣鳳梨輸銷。鳳梨一夕之間失去4萬公噸外銷訂單，憑著國人支持、新興市場拓展與日本消費者力挺，封殺危機反而成為外銷轉機，出口市場成功移轉，日本市占率從109年不到5%，去年大躍進跳升至62%。