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高雄區農業改良場所研發的微生物肥料「貝萊斯芽孢桿菌KHH13液劑」，具有優異的溶磷活性，並可產生分解蛋白、澱粉、纖維及磷脂質的多種酵素，以及植物生長激素IAA，有效增進植物養分利用率、促進生長。以之栽培葉菜，產量可提升近2倍至4倍多。

農委會原定10月19、21日召開「藻礁保育與觀塘三接類聽證會」，上週五下班前臨時喊停，且未有明確改期時間，引發環團不滿，今（19）日上午前往農委會抗議，要求農委會道歉並決定第5次會前會召開時間。農委會回應表示，近期農委會忙於處理美豬及農田停灌等重大臨時事件，不得已延期召開類聽證會，將以最大誠意與民團繼續溝通。

臺灣不是蘋果原生產地，但蘋果在臺灣相當受到消費者歡迎，特別是果肉呈現些微水浸透明狀的「蜜蘋果」。但蜜蘋果其實不是一種蘋果品種，而是蘋果生長「過熟」的現象，晚熟品種的蘋果，在高海拔低溫、日夜溫差大的環境下，就容易產生蜜蘋果。

百香果除了鮮果食用，其果汁含有130種以上芳香物質，還適合搭配各種果汁，製作飲品及加工應用。農委會農業試驗所研發「百香果取漿機」，可以克服傳統機械取漿可能的汙染，節省人工，平均果實取漿率更高達98%。

本季紅豆預計12月下旬起可陸續採放，不過，採收前的植株乾燥劑可否採用固殺草？目前尚未定論。農委會防檢局副局長鄒慧娟表示，已經展開與紅豆農的座談，並在說明會現場發問卷，調查紅豆農是否有使用固殺草的需要，農民意見將是防檢局評估是否公告固殺草使用方法的重要根據。

愛吃豬內臟的人口逐漸減少，沒人買的豬內臟就成了屠宰廢棄物，除了焚化，還可做飼料及堆肥，但價值極低。農委會畜試所進行豬內臟的加值研究，其中，豬肺已可萃取出粗膠原蛋白，技轉廠商已投產，未來用途為食品添加，畜試所也發現豬脾臟的鐵質含量高、豬胰臟有豐富胜肽，只要找到好的萃取方法，各種豬內臟的廢棄物轉生術，正在研發中。

今年是56年來首度汛期沒有颱風襲臺，水情吃緊，桃竹苗地區1.9萬公頃農田啟動停灌，26,300多名農民受影響，農委會16日公告停灌區域內1.3萬公頃稻作每公頃補償14萬元，停灌區內實際從事耕作稻農17日起10天內申請補償。

農委會輔導17個公民營單位建立質譜快檢實驗室，其中臺北農產運銷公司搭配實名制，每日拍賣前完成抽檢，不合格農產品即當場銷毀並溯源停止供貨，確保消費者食品安全，並輔導農民改善，其進場芹菜從最初不合格率20%，已大幅降至5%以下。

明年將開放含有萊克多巴胺的豬肉進口，衛福部要求賣豬肉、豬肉熟食等商家、餐飲小吃店都要清楚標示產地，相關行政命令修正送立法院備查，在野黨立委認為比起標示豬肉產地，標示是否含有萊克多巴胺更有利於消費者選擇，衛福部長陳明中表示，動物用藥上千種，如果只要求針對萊克多巴胺做標示，對萊劑是一種歧視，但可鼓勵廠商標示；農委會主委陳吉仲則表示，標產地對國產豬有利。

苗栗區農業改良場育成臺灣第一個「葉用」枸杞新品種「苗栗1號─珍芯」，相較目前主要品種，珍芯植株刺棘短、少，栽培、採收更便利，其機能性成分綠原酸增加21%，收穫期長2個月，鮮葉、嫩梢產量甚至增加達49%。