青蔥為國人烹飪時不可或缺的香辛作物，也是日常飲食中最常用到的蔥科蔬菜。近年來，臺灣青蔥年栽培面積約 4 千餘公頃，各縣市普遍皆有栽培，可全年供應消費市場所需。
宜蘭地區所產青蔥，因蔥白長且口感、 品質俱佳，甚受消費者青睞，為宜蘭縣最具經濟價值的蔬菜作物，每年栽培面積約 600 餘公頃；惟青蔥性喜冷涼氣候，夏季栽培不易，加上易受颱風、豪雨折損等難題，以致青蔥在 7 ~ 10 月間，經常因天然災害導致供貨量不穩定而價格波動不已，影響民生問題甚鉅，且青蔥由定植至採收需長達 3 個月，災後復耕期較長、影響缺貨時間也長，故近年來一旦遭遇天然災害， 新聞媒體及消費者都非常關注青蔥價格。
目前夏季蔬菜的傳統簡易設施生產模式及結構，尚無法有效克服高溫及颱風豪雨， 難以解決夏季青蔥生產問題。為穩定供應夏季青蔥市場所需，行政院農業委員會花蓮區農業改良場（簡稱花改場）自 2014 年 起，在三星鄉進行青蔥簡易防颱網室栽培技術試驗，且於 2015、2016 年陸續通過蘇迪勒颱風、杜鵑颱風及梅姬颱風等多次考驗，簡易防颱網室內栽培的青蔥多無受損， 防颱效果良好。
青蔥簡易防颱網室特色
一、結構組裝
仿照現行簡易塑膠布溫室的架構， 採用直徑 6 分的鍍鋅錏管為主要結構資材，每60公分立1組支柱，錏管外加壓條，以固定披覆資材百吉網，可改善現行傳統簡易溫室造成青蔥生育不良的缺點，增加固定用錏管的豎立密度，強化防護效果。
二、 網室防風規劃
網室披覆資材於四周圍採用防風效果良好的 70%百吉網，平時收起以利網室通風，減少青蔥生育不良情形， 颱風來襲前將四周百吉網放下，再加 S 型鐵線固定，並於兩長側設置捲揚器，以利加速覆蓋作業效率，另加設固定鋼索以強化防風效能，網室頂部則披覆 50%白色或銀色百吉網，以降低豪雨對青蔥植株折損。
三、 栽培管理要點
搭設前建議前作先種植過水稻及萬壽菊綠肥，簡易防颱網室的設置為南北向，門朝南向，並採用花改場研發的青蔥健康管理栽培技術，包含定植前施用蓖麻粕、採用健康種苗、種苗處理、施用微生物肥料等栽培技術， 示範農戶減少約 25%化學農藥使用量，可生產健康安全的優質青蔥。
更多內容請見《豐年社》2017年09月號
