循環經濟當道，但要真正做到「化廢料為黃金」，並用以提振當地經濟，形塑在地特色亮點，有時需要的是引入年輕新血，加以「混血」。2016年，8個大三升大四的學生，趁著暑假來到彰化大村鄉的新興社區，來自南臺科技大學創新產品設計系的他們之所以選中彰化，純粹是因為——「臺南太熟悉了，想要往外闖一闖」，並以外來者的角度，將團隊命名為「興八客」。
這一闖，除了在今年德國紅點設計展，一舉以「葡萄（Grapes）」和「藤皮纖維（Fiber Vine Peels）」作品囊獲兩個獎項，更讓以巨峰葡萄聞名的新興社區，成為農村再造的典範新星。
農廢料變黃金，葡萄藤化身藝術品
就因為陌生，讓這群大學生來到新興的第一印象，就是葡萄收成後，堆滿路邊的葡萄藤。在「空氣污染防制法」的規範下，這些葡萄藤不僅不能就地焚化，還得花錢請人來回收處理。
基於對產品設計的敏感度，這群大學生決定以葡萄藤為他們的畢展主題，並藉由農委會水土保持局推動多年的「大專生洄游農村計畫」，深度進駐新興社區，開始了一連串的實驗。
「最感動的是，知道我們需要這些葡萄藤後，農友們不但會幫我們依枝幹粗細加以分類，還會幫我們到處借機具幫忙運送到我們進駐的活動中心廣場。」今年擔任隊長的薛庭尹說，尤其是機車行老闆「榜伯」，後來更義務提供一臺鐵牛車，專門載送葡萄藤。
由於發現不僅葡萄藤枝、藤皮有著原始的美感，汁液更可用來染色，因此我們最後研究出將藤枝悶煮2小時，最後將葡萄藤分為枝條、藤皮和汁液三部分，加以充分運用。
因此，白天大家除了依照自己的分工，分別研究葡萄藤質化、藤枝汁液的綁染，以及如何與在地資源連結等課題。晚飯後，大家的工作就是坐在活動中心前的廣場上，一起剝葡萄藤。
青農正恩對團隊成員解說葡萄藤的生長過程。
鼓勵大專生迴游，為農村創造記憶點
隨著進駐的時間越久，在一次次訪談中，從果農阿公阿嬤的親切問候、原本在科技業工作的返鄉青農陳正恩的大力協助，以及在生活上與社區營造計畫概念上，不吝與他們這群大孩子無私分享的社區幹部與居民們，都讓這群學生更加想要為新興找到屬於他們的記憶點，讓臺灣的人看見，彰化中有一個閃爍光芒的小新星——新興社區。
因此，這些實驗除了催生出以藤枝製作的創意家飾原型，透過藤枝汁液與葡萄皮泡染、綁染的布飾，及從「電照葡萄」得來靈感，以壓克力板製作的新興村入口意象「星光地圖」，以及生物炭應用、新興公仔等工藝與設計產品，更讓這個團隊一舉拿下「2016大專生洄游農村競賽」銀獎、創新實驗獎、駐村延續獎以及團隊精神獎等4項大獎。
團隊成員分享，最令人感動的是，當他們提出要善用葡萄藤枝依附骨架攀爬的特性，打造獨一無二的「新興椅」時，為了方便同學們就近實驗，不用一天到晚往彰化跑，有果農一次就挖出5株已成熟的葡萄藤，讓他們帶回南臺科大。
團隊成員善用葡萄藤枝依附骨架攀爬的特性，打造獨一無二的「新興椅」。
以體驗經濟，打造觀光回流的生態博物館
「從葡萄藤延伸的各種創新燈具、家飾品，延伸到新興椅，為的是透過『體驗經濟』，將新興社區打造成一個生態博物館。」南臺科技大學創新產品設計系陳宏銘老師說道。
陳宏銘說明，除了新興椅,團隊成員們更設計出打工換宿快閃活動、季節性體驗活動、葡萄藤生長型種植與藤編織傳統工藝」的DIY，並透過葡萄藤木質養成計畫，讓觀光客來到新興，能透過一套簡易的手作流程，不僅融入觀光果園的體驗活動中，更能帶回一項作品。
「尤其，葡萄藤隨著時間變化，除了可以看到顏色慢慢變深、逐漸木質化的過程，2、3個月後，當人們對這項成品產生情感，自然也會促使他們再次造訪，帶動新興的觀光一直循環下去，造成不同面向的效益。」陳宏銘說道。
而得到紅點設計肯定的葡萄藤皮作品，則是這項計畫執行到第二期時的新發現。
「因為循環經濟的目的，就在於減少製作過程中的廢料，所以想到把大量剝除的藤皮，拿來設計成葡萄的容器，讓旅客帶走的伴手禮包裝，也能符合循環經濟的精神。」團隊成員說道。
從循環經濟出發，善用生態鏈的每一項元素，再透過體驗經濟，為農村創造更多記憶點，給觀光客一個重回農村的理由。興八客進駐新興，打造農村新星的經驗，也值得你我借鏡。
南臺科大「興八客」團隊
薛庭尹、陳又銘、蔣宜君、莊晉承、薛金州、張孝謙、郭乾君、方冠雅、邱寶芬、陳又強、吳采勳、詹菀瑤
