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種芋兼採菜,芋菜間作讓有機農友獲利倍增

花蓮區農業改良場開發有機芋菜間作栽培模式,農友在有機田裡既種芋頭,又收萵苣,不但農地利用效率高,淨獲利比單獨種植有機芋頭增加 150%以上,有效提升農友獲利又穩定。

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【廚房小情歌】冬季限定的菜心三吃

去傳統菜市場溜達是件心情放輕鬆的事,不論節氣嬗遞到哪裡,不論我們是否搞得清楚大寒過後就是立春,沒關係,那攤位上各種不同深淺的綠色金色黃色紅色黑色,總會捎來這方土地的生養訊息。