標籤: 黃麴毒素

農委會輔導農民團體收購的雲林花生，部分暫存於紙廠倉庫，食安遭到質疑。農委會上週會同衛福部食藥署對該批花生採樣檢測，農委會藥毒所檢驗結果17日晚間出爐，確認抽檢樣本未檢出黃麴毒素及農藥殘留。

合作社收購來的花生，被存放於紙廠倉庫，引發食安熱議。臺灣大學食品科技研究所教授呂廷璋認，存放紙廠於倉庫這件事，無法據以立刻判斷該批花生就有問題，最好的方式就是將花生儘速移到適合的地方存放，並由公證單位透過檢驗，以確認品質。農糧署說明，這批花生14日即會全數移至冷藏設備存放，並已採樣送驗。

農民團體協助收購花生，但一下子量太大暫存於紙廠倉庫，外界質疑花生保存方式是否危及食安？農委會主委陳吉仲回應表示，這樣的貯放方式不會有食安問題，但這2天會再找更適當的存放處。同時，農糧署也表示，已與食藥署也會同採樣監測，以確保食安無虞。

「2017台灣生物科技大展」今（29日）起在南港展覽館一連展出4天，現場寶藏數不盡，扁蝸牛和線蟲是許多作物的天敵，農委會農業藥物毒物試驗所將廢棄物油茶粕變黃金，研發油茶粕萃取物天然防治藥劑，能有效防治扁蝸牛和線蟲，呼應現在最熱門的循環經濟；中興大學也研發出友善環境資材，現場還有研究單位與生技業者展出具潛力的保健食品，有興趣的廠商與大眾記得來挖寶。