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採收前冷一波 各茶區春茶產量品質差異大

4月中旬一波強烈大陸冷氣團,凍傷部分高山茶區剛萌芽的茶葉,產量因而大減;部分茶區則是因為日夜溫差過大,芽長得不整齊,加上採收無法延期,產量因此受到影響;但也有茶區不僅產量增加、茶菁品質也令人滿意。

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阿里山春茶3大賽陸續出爐 比賽茶售價今年更高貴

阿里山茶區的茶葉有3大擂台賽,主辦單位分別是梅山鄉農會、阿里山農會,以及阿里山生產合作社,今年受到氣候乾旱影響,比賽時間隨著採收時間而延後,最早交茶且最早做評比的是阿里山生產合作社主辦的比賽,阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻說,今年春茶的公孫芽比較多,肥瘦較不一,茶樹缺水也可能導致苦澀,淘汰的參賽件數有多一些,但只要能取得比賽入圍,品質都相當好。