標籤: 醫療

農委會花蓮區農業改良場人稱「苦瓜之父」的退休副研究員全中和，挖掘臺灣山苦瓜，以結果數量高的高雌花品系育成8個品種，開啟產業「綠色革命」；並開發山苦瓜醫療保健等機能性用途，把山苦瓜從山產店帶進生技領域，創造上億元產值。

透過海莉耶塔．拉克斯的真實故事，我們看到了科學界的種族主義與貪婪、理想主義與信念。而臺灣亦曾發生原住民抽血研究的紛爭，本書所揭露的種族歧視、病人權利及醫學研究的倫理問題，根源於醫師與研究人員對於病人權利的缺乏敏感性與同理心。

家蠶（Bombyx mori L.）為大家所熟知的經濟昆蟲，許多人童年都有飼養家蠶的經驗及回憶。隨著分子生物研究的崛起，家蠶不再只是自然科學課程的一個章節，而是足以改變人類未來生活的小型蛋白工廠。