臺灣白花蝴蝶蘭,在學名修改為aphrodite 後也暱稱臺灣「阿婆」。(攝影╱Motohiro Sunouchi on Flickr CC BY 2.0)
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從「洋蘭」到臺灣之光:蝴蝶蘭百年產業發展

臺灣雖僅有2種原生蝴蝶蘭,但共有400多種蘭科植物,過往社會中上階層的「蘭藝」嗜好相當興盛。園藝植物的產業發展經常由嗜好、趣味性栽培開始,經由愛好者群體的交流,逐漸形成市場及產業化的生產,乃至出現企業化經營,臺灣蘭業發展也不例外。

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臺灣蝴蝶蘭輸美:接力生產模式

2024年,臺灣蘭花輸美總額約為6,259萬美元,其中以蝴蝶蘭約6,146萬美元占比98%最多,臺灣亦是美國蘭花市場最大進口國。為了因應市場需求,蝴蝶蘭有相當成熟的接力產業鏈模式,從育種到跨海上市,每個環節的再提升,都可能是此次對等關稅政策下,臺灣蝴蝶蘭搶占市場先機的關鍵轉捩點。

世茂生技創辦人、技術總監黃崇德(左)與副總經理李佳家(右),打造世界最大蝴蝶蘭切花供應商。
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一朵白花稱霸世界 世茂生技的創新與穩健:智慧化溫室質量並重 染色花開拓多元市場

「一株白花有相當的條件跟水準,我們在後面做加工,就有無限的想像。」世茂農業生技公司是世界最大的蝴蝶蘭切花供應商,每年可售出超過150萬支蝴蝶蘭切花。世茂售出的蝴蝶蘭,多達九成是創辦人黃崇德30多年前育成的「V3大白花」,看似單純的市場策略,背後則有先進技術當靠山。

美國對中國關稅提升至125%,農業部長陳駿季認為,臺灣輸美關稅相對低廉,反而是我國農產品出口機會。(圖片來源/豐年社)
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美國關稅衝擊 陳駿季:拿下中國在美市占率 郭智輝:有2000億美元可跟美談

美國總統川普對等關稅大刀,最新宣布暫緩對等關稅90天,期間對貿易夥伴全面實施10%關稅,唯對中國關稅增至125%,農業部長陳駿季今(10)日表示,這是臺灣的機會,農漁產要趁機搶占美國市場,以及將在1個月內盤整蝴蝶蘭產業與台糖合作設置美國基地因應,並堅守稻作關稅不退讓。

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因應美國加徵關稅 農業部與蝴蝶蘭、吳郭魚產業座談 陳駿季:是挑戰也是機會

農業部長陳駿季表示,政府各項支持措施14日將公布相關辦法,今日座談希望讓業者知道農業部相關支持方案,也藉此了解業者實際需求,適度調整方案內容。臺灣不會放棄美國市場,例如我吳郭魚主要競爭對手國中國關稅今日已被川普提升到104%,這次衝擊「是挑戰也是機會」。

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因應川普對臺課32%關稅 農業部規劃180億元預算六大措施 台灣鯛協會籲防中國洗產地

行政院今(4)日下午召開「因應美國關稅 我國出口供應鏈支持方案」記者會,評估我國農業包括蝴蝶蘭、毛豆、茶葉、吳郭魚、鬼頭刀及鱸魚等產業,可能受到衝擊較為明顯,農業部規劃將以180億元預算,提出農業貸款利率加碼補貼、強化外銷冷鏈體系等六大措施,協助國內農產業站穩美國市場,並持續開拓新興高端市場。

為期3天的2024年臺灣花卉推介會於南港展覽館正式開跑。
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促進產業交流、推廣日常用花 2024年臺灣花卉推介會登場

為期3天的2024年臺灣花卉推介會,今(22)日於臺北市南港展覽館登場。今年展出逾1,500種花卉,包含多種新育成的品種,搭配講座、體驗的設計,促進臺灣與國外業者交流。活動也針對一般民眾,設置生活用花示範、花卉應用體驗等內容。

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《豐年雜誌》2024年6月號 花花世界 國產花卉華麗出擊

國產花卉之美,有以原生種驚豔世界的臺灣蝴蝶蘭,成功外銷日本的文心蘭切花,還是世界上最重要的馬拉巴栗苗木盆栽產區。國產花卉產業求新求變,名列臺灣第三名的出口農產品背後,花卉產業的競爭力是多種因素努力的成果——以智慧科技升級產業,重視品種培育,成熟的採後保鮮技術與運輸管控。

小花蝴蝶蘭「桃園2號」。
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少見花果馨香花朵 黃綠色系蝴蝶蘭桃園2號:花型玲瓏 宜辦公與居家的素雅蘭花

為和蝴蝶蘭大花送禮市場區隔,桃園農改場育成新品種「桃園2號――馨香」,為臺灣目前少見具香味的淡黃綠色系小花蝴蝶蘭,花色有別於市售常見紅、粉紅及白色系小花蝴蝶蘭,適合於都會居住地與辦公空間狹小處擺放,擺放時建議放在窗邊有斜射的陽光處,釋放氣味最為清香宜人。

蝴蝶蘭為臺灣主要外銷農產品之一,每年可創造新臺幣40億元以上的外銷產值,行銷世界60餘個國家,外銷以貨櫃海運為主要運輸方式。此外,蝴蝶蘭也是國內主要盆花之一,國內盆花產值每年可達新臺幣3億元以上。

農業試驗所花卉試驗分所長戴廷恩與精密控溫的蘭花溫室。
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臺灣花卉三寶:蝴蝶蘭、馬拉巴栗、文心蘭切花:農業試驗所花卉試驗分所分所長戴廷恩 從選育到產銷說分明

「臺灣是一個小島,在全世界的花卉產業版圖裡每一次提到蘭花,臺灣都不會被忘記。」花卉試驗分所分所長、園藝學博士戴廷恩講到蘭花,有農業研究人的驕傲。他指出,在世界花卉產業裡,有3個種類拿掉,「全世界產業會大地震」,第一個是蝴蝶蘭,第二個是馬拉巴栗,第三個是文心蘭。
位在雲林古坑的農業試驗所花卉試驗分所,照顧著各式各樣千嬌百媚的培育花卉,包括蝴蝶蘭、文心蘭、東亞蘭與火鶴花等重要外銷花卉品種的選育和栽培,以及設施栽培技術開發。