標籤: 臺茶25號

茶為高經濟作物，是臺灣最具代表的農產品之一。在臺灣9成以上種植小葉種茶樹，以生產綠茶及部分醱酵茶（烏龍茶）為主，最主要栽培品種為青心烏龍，其次為臺茶12號（金萱）、四季春、青心大冇、臺茶13號（翠玉）、臺茶20號（迎香）等；另大葉種茶樹主要以製造紅茶為主，主要產區在南投縣魚池鄉。

「臺茶25號」一心3至4葉芽葉四季均能穩定呈現紫色狀態，夏秋氣溫較高為紫紅色，冬春氣溫偏低為深紫色，色澤艷麗新穎，茶改場歷經28年選育，於今年4月正式命名，是我國第一個命名的紫芽茶樹品種。