標籤: 臺南新農

臺南市海岸線養殖漁業發達，虱目魚、臺灣鯛及白蝦養殖的面積及產值、產量均是全臺第一，不過因為產季集中，年產量均近三萬噸的虱目魚及臺灣鯛，大出時易產生產銷失衡，近四成需要加工處理，臺南市南縣區漁會新建完成「學甲水產加工廠」，補足臺南市沒有臺灣鯛加工廠的需求，不但可以每年處理約一萬六千公噸的魚貨，還將走進校園，讓學童都能享用在地生鮮魚貨，背後重要推手就是南縣區漁會總幹事陳崇德。

農糧署的「農產品初級加工場業者名冊」中，大埔有機農場的許復堡名列其中，這是根據2020年3月通過的「農產品初級加工場管理辦法」輔導出來的。許復堡以南臺灣較少數的植栽杭菊入選通過，更是臺南唯一入選的農民。