標籤: 糕餅

舊時俗諺「一塊桌食，一塊桌看」指在普度、建醮、過爐等廟會活動中，除了有讓信眾親友共食的辦桌， 還要另外擺設「看桌」供神靈享用，可說是敬奉靈界的辦桌。米粿雕即為一種看牲形式。

「這是一個全球化的趨勢，先進國家也在做，我們東西如果要外銷，也會受到規定。」林旭陽補充，臺灣這波規定與國際趨勢同步，食品業者配合調整，不僅符合國內法規，自家產品外銷時，也更能與國際市場接軌。