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遠洋漁船勞動條件待改進,臺灣受關注。漁業署:已制定相關規範,致力提高外籍船員待遇

位於美國的蒙特利灣水族館(Monterey Bay Aquarium)2月發佈「海鮮奴工風險工具(Seafood Slavery Risk Tool)」網站,幫助消費者或海產業者查詢其所購買或進貨的海鮮是否可能由受虐勞工、非法移工或是被迫害的童工在惡劣海上環境中捕撈。

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避免流入食品業,使用這13項毒化物須申報

三聚氰胺、吊白塊(甲醛次硫酸氫鈉)、順丁烯二酸、二甲基黃等,這些繞口的化學物質名稱都曾經成為食安風暴的主角

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【農百科】土壤、作物驗出重金屬銅,政府怎麼管?

當土壤超過「監測值」時,依「農作物重金屬等污染監測管制作業程序」,將對農作物進行採樣,如果作物超過食米、蔬果類重金屬限量標準則銷毀,並輔導轉作非食用或重金屬低吸收的作物,並且會持續監控,也可以辦理休耕。