標籤: 竹業復興

筍農定期疏伐竹園時，會生產許多廢棄竹子，而竹加工廠生產竹製品時，也一併生產許多竹剩餘廢料，這些竹廢料直接燃燒會造成環境汙染，但隨意堆積、棄置也不是解決方案。林試所研究人員想到將竹廢料結合氣化發電，除了解決竹廢料問題外，還可以生產電力、竹醋液、生物炭等產品，300公斤竹廢料可產生80度電，為竹廢料找到另一條新出路。

一到新竹縣五峰鄉的和平部落，馬上感受到高山舒爽的氣息。新竹縣五峰鄉是臺灣竹材的重要產地，也是臺灣原住民泰雅族的居住地。2004年通過農委會審核劃設和平部落休閒農業區，除保有泰雅族原始文化，現在也推出結合當地竹材的特色旅遊，旅客可以親手做竹筒飯、喝竹筒湯，甚至製作一把竹弓箭，享受充滿原民風采的竹林體驗。

日本政府會設定目標，例如2020年減碳量要達成多少、木材自給率，每個部門就跟著做，我們也應該效法，比方說木材自給率幾年內提升多少、怎麼做、時間，提出完整的規劃。

沈榮堂指出，有機農場會分區使用生物炭肥料和一般有機肥料，實際比較功效，讓大家了解生物炭應用在種植現場的情況，提高大家參與生物炭製作及使用的比例。

有鑑於禁伐補償造成的產業與水土保持問題，原民會參與今年6月22日林務局舉辦的「2018森林驗證、人工林永續經營暨綠色採購論壇」時透露，6月底將推出修正草案，原先規定竹林必須要長6年，才能參加禁伐補償，預計把年限拿掉，竹林砍伐後，重新生長，只要保持七成覆蓋率就能參加禁伐補償，同時也要求申請的地主必須擬定經營計畫書。

行政院農委會林務局統計，全臺利用率最高的竹材多來自於原住民保留地，尤以桂竹佔比高達八成五，不過「原住民保留地禁伐補償及造林回饋條例」2016年7月1號上路後，地主多選擇領取補償金，不再供應竹材給加工廠，導致竹料嚴重短缺，竹林也因禁伐老化荒廢，降低水土保持功能。原住民族委員會透露，月底將推出修正草案，取消竹林必須生長到6年才能參加禁伐補償的規定，讓地主彈性管理竹林。

張耀裕表示，無論是集貨場的設備投資、農會需有專門職員處理供銷業務、每年安排產銷班班長出國進修等，斗南鎮農會辦共選共計竹筍產銷班雖然還沒能回收成本，但能讓農民賺錢、維持平穩收益，這不正就是農會存在的價值嗎？

計畫停止的狀況似乎找到解套方式，但今年嘉南平原該有的雨季卻遲遲沒有到來，影響諸羅樹蛙繁殖，賴榮正說，以過去經驗來看，現在是繁殖結束後，小蛙大約在六月下旬到七月間才會出現，到時才能知道影響情況。

常看日本漫畫或電影的人對劍道一定不陌生，劍道是日本傳統文化，但鮮少人知道，許多日本竹劍來自臺灣，自1960年代末期竹劍製作技術傳進國內後，臺灣優良的桂竹品質和精湛手藝，技壓中國和東南亞低廉成本和原料，至今仍是日本人第一指定品牌，背後最大功臣是南投縣竹山鎮的老師傅，這個曾經有七成人口以竹為生的山城，不僅是日本竹劍搖籃，也是臺灣竹產業故鄉。

今年氣溫忽冷忽熱，春雨又少，影響到竹筍的生長，許多食客想到桃園復興、苗栗南庄等產地吃筍，撲空的機率甚高。扼腕之餘，你知道臺灣這麼多種竹筍當中，哪種筍這時冒出土？哪種筍「幼咪咪」適合做涼拌？哪種筍冬天還會長？《農傳媒》整理常見的六大食用筍身世報你知，不僅如此，還有兩種比較罕見的筍，以及三種常見卻被誤會成竹「筍」的假筍。讓你不僅吃筍還懂筍！