標籤: 種豬

我國和日本是亞洲唯二非洲豬瘟（Asfivirus, AFS）非疫區，且經24年努力獲世界動物衛生組織（WOAH）認定為口蹄疫非疫區，於今年4月25日受菲律賓農業部國家肉品檢驗局（NMIS）核准，共6家屠宰場生鮮豬肉可輸銷菲國；而在生鮮豬肉外，我國種豬在過去口蹄疫爆發前也曾外銷至菲律賓，菲國對豬肉需求可觀，因此也是具前景的種豬輸銷市場。

農委會畜產試驗所與工研院合作，運用3D攝影機及立體影像判讀系統，設計全球第一臺「3D自動量測種豬體型機」，只要引導種豬走入這臺框架式貨櫃模組，15秒即可獲得種豬的體長、體高、胸深、肩胛厚寬、後肢高寬等有利於判斷種豬品質的資訊，比傳統人工測量省事快速許多。

臺灣種豬產業發展長達60年以上，從政府主導養豬產業到民間種豬場出現，從進口種豬到國外買家慕名而來臺灣買種豬，這一路走來的艱辛並非常人所能體會。本文從全臺灣第一家外銷種豬的福昌豬場，來看臺灣種豬出口的歷史與未來展望。