(攝影/Jon Tyson on Unsplash)
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禽流感H5N1跨物種感染 美國乳牛感染案例

美國從今年3月至12月20日止,已經有16個州至少800餘頭牛隻受禽流感感染,並從生乳中驗出H5N1病毒,61人受禽流感感染,一名德州乳牛場工人被認為是牛傳人首例,超過30位感染案例與接觸牛隻有關;但H5N1病毒並非食源性途徑感染,飲用經滅菌處理的牛乳不必有食安疑慮。

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屏東地檢署查獲非法禽流感疫苗等禁藥565瓶 防檢署籲養禽業者勿觸法使用

屏東地方檢察署去年接獲情資,有業者涉嫌自中國走私非法家禽流行性感冒疫苗,經與農業部防檢署等機關單位組成專案小組共同偵辦,針對疑似違法輸入販賣及使用禽流感疫苗涉案7個處所發動搜索,查扣疑似違法輸入疫苗、血清等動物用偽藥禁藥共計565瓶,並將相關涉案人員帶回偵訊,今(17)日由屏東地檢署依法起訴。

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雲林地檢署指揮查緝非法禽流感疫苗 防檢署:違法使用最高處30萬元、再犯250萬元

雲林地方檢察署指揮海洋委員會海巡署偵防分署彰化查緝隊、農業部動植物防疫檢疫署等單位,今年3月14日於雲林縣及嘉義縣地區執行非法動物用藥聯合查緝,查獲犯嫌2名涉嫌違法輸入家禽流行性感冒疫苗及水禽小病毒抗體等動物用禁藥共計1,119瓶,估計市值約224萬元,依違反《動物用藥品管理法》移送雲林地檢署偵辦。

一籃籃的「蛋箱」仍是國內主要雞蛋運銷方式,也是估算產量的基本單位。(攝影/蔡易儒)
農觀點
回顧2023年雞蛋產銷爭議 剖析雞蛋產銷環節:不同通路系統龐雜 農業部需進一步掌握資訊/焦鈞

從2022年底開始的雞蛋產銷爭議,相信大家記憶猶新,小小一顆雞蛋成為過去一年多討論極為熱烈的輿論焦點,在國內受關注的程度甚至可說不遜於總統大選。原本市場中並不起眼、長期供應平穩的雞蛋,為何會出現如此劇烈的產銷失衡?臺灣的雞蛋產銷體系這幾年到底發生了什麼問題?
回顧缺蛋爭議,一般民眾對雞蛋缺貨的感受,大多是從2022年底開始,傳統市場、超市通路的供貨吃緊,貨架上的雞蛋經常售罄,價格明顯走揚。

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美國爆首例乳牛染禽流感再傳人 防檢署:與臺灣發生H5N1為不同基因型

美國首例感染禽流感野鳥造成數州乳牛感染禽流感,並進而使1名牧場業者感染的事件,衛福部疾病管制署表示,國內雖無此疫情,仍呼籲民眾切勿飲用未經殺菌處理的生乳。農業部動植物防疫檢疫署指出,北美感染乳牛的H5N1與國內驗到H5N1屬不同基因型,國內H5N1案例只曾感染禽鳥,乳牛經檢驗全數禽流感陰性、無H5N1疫情。

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農漁畜產品節前五日增供不受寒害影響 陳駿季:禽流感疫情穩定 雞蛋供應充足

農業部今(31)日舉辦年終記者會,宣告年節期間農、漁、畜產品供應充裕,不受前一兩周寒流寒害影響,年節前五天全力調度增加供應,滿足市場需求,農業部代理部長陳駿季表示,今年禽流感防疫生物安全措施落實,爆發疫情案例場較去年同期少非常多,雞蛋供應每日2,400萬到2,450萬顆,可滿足國人消費需求。

(圖片來源/豐年社資料照;攝影/黃毛)
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蛋中雞禽流感保險規劃及措施

近年來國際爆發大規模高病原性禽流感疫情,使家禽產業受到重大經濟損失,造成雞蛋供不應求。為降低蛋中雞受禽流感疫病所造成產蛋雞損失,及鼓勵農民投入蛋禽飼養,農業部自112年6月15日起推動蛋中雞禽流感保險,並補助保費60%,只要是符合非開放式禽舍之蛋中雞場均可投保。

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農業部備戰禽流感、維持雞蛋穩定生產 陳駿季:進口蛋源液蛋不輕易釋出

周六將有大陸冷氣團等級冷空氣南下,農業部代理部長陳駿季今(12)日表示,農業部自9月即啟動禽流感防範專案,確保國內雞蛋穩定生產;國內雞蛋安全庫存包含進口蛋源及業者自主庫存,後續市場需求增加,以業者自主調節釋出為主,進口蛋源液蛋「不會輕易釋出」,除非國產雞蛋無法滿足市場需求,才會釋出提供加工使用。

(圖片來源/123RF)
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重大人畜共通性病原如何檢測?認識三級實驗室

人畜共通傳染病(Zoonoses)是指由動物傳染給人或由人傳染給動物的傳染病,重大人畜共通性病原包括有高病原性家禽流行性感冒(Avian Influenza, AI)、牛結核病(Bovine Tuberculosis, bTB)、布氏桿菌症(Brucellosis)及炭疽(Anthrax)等。當需要檢測、研究或增殖這些病原時,必須在合格的生物安全第三等級實驗室內進行。

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農業部次長杜文珍:「不從中國進口雞蛋是禽流感防疫考量」

有立委質疑政府為何不自中國進口雞蛋,農業部次長杜文珍今(27)日在立院答詢時嚴正表示,不自中國進口雞蛋「跟抗中保臺一點關係也沒有,是防疫考量」。杜文珍表示,因為中國有施打禽流感疫苗,全球99%的國家都不使用疫苗防治禽流感,基於防疫優先的角度,不進口中國雞蛋。