標籤: 熱水處理法

洋桔梗為龍膽科多年生草本植物，是近年來最熱門的切花作物，原因是花色種類多且切花觀賞壽命長，受到市場歡迎。臺灣栽培面積每年約100公頃，年產量約3,000萬枝，並且在冬季外銷日本市場，占日本進口洋桔梗總量的90%以上。洋桔梗是需要高技術的產業，臺灣專業花農能生產優良品質的切花，然而近年來，洋桔梗栽培常發生種植後植株生育緩慢、植株矮小、花朵數少等品質不良的現象，在連續栽培多年的溫室發生的狀況更是嚴重，這種生育不良的現象是連作障礙所造成，而且是前作洋桔梗的殘體所導致。